2017-01-01から1年間の記事一覧
うどん県香川県 美味しいお店有名なお店...数限りなく点在するエリアです(^○^) あなたはどんなうどんがお好みですか? こちらは釜あげうどんの専門店 強いコシをお求めの方はもしかして控えられてません? 大丈夫ですよコシもありつるつるプリプリあつあつの…
播州百日鶏...兵庫県を代表する美味しい鶏です(^○^) 自宅に持ち帰ってもポテンシャルの高い鶏なので美味しい鶏料理が出来ますが... 今回はプロにお任せ✨ 多可町にある「鳥富」さん✨やきとり屋さんですがお昼も営業されてます(^○^) メニューの全てがオススメ…
全国的少子化で学校などの統合や閉校で使われなくなった校舎を目にすることがふえましたね(>_<)そのまま解体される校舎もありますが再利用されるしあわせな校舎もあります(^^)過疎がすすむエリアではなかなか難しい問題ですがの~んびり運営に成功されてるカ…
養父市大屋町...大屋中学校の横にある旧校舎 おおやアート村BIGLABOとして芸術の発信基地として利用されてます(^o^) その中に美味しいパンのお店があります「cabo7cafe カボナナカフェ」 地元のお野菜を使った惣菜パンなどが旧学校調理室で作られてます(^^)…
篠山市の東にある旧雲部小学校 子供達の声は無く...いまはおとなの憩いの場に生まれ変わってます✨ 廃校利用で地産地消&地元のチカラで懐かしく美味しいカフェになってますよ(^^) 板張りの廊下を歩き懐かしさ残る校舎内を見学したり地元野菜や工芸品などをお…
美しい水が流れ緑に囲まれた鳥取智頭... 元保育園をリノべーションされて 自家製小麦や自家製酵母を使いパンやピザ...驚きなのはビールまで 田舎の山の中なんですがいつもお客様でいっぱいです(^^) 自給自足に近いレベルで運営をされてます✨ パンやピザはも…
京都府の北部✨京丹後市の久美浜湾に面した小高い山の上に山の緑に囲まれた最高のロケーション...ここに非日常の空間が広がる施設があります(^o^) Hotel Holiday Homeの敷地の中に今回紹介するイタリアンレストラン「レセプションガーデン」さん✨丹波の蕎麦の…
昔懐かしい近所のうどん屋さん 見た目も味も雰囲気も全てが昭和を残してます(^o^) 京都の北部京丹後市久美浜...町全体の雰囲気も懐かしい下町のなかにお店があります(^^)大きな手作りであろうカエルのオブジェが目印です(^^) 中に入ると...こんな店昔近所に…
このお店のイメージを聞かれると...親子丼ですよね(^^) お昼に関してメニューはは親子丼のみ あえてそこはスルーしますよ(^o^)だって鶏がメインの親子丼が美味いんだから...水炊きもね✨そんな思いで伺いました(^^) 歴史ある立派な建物の奥に通された先は中庭…
京都から福井若狭湾に抜ける道...鯖街道 昔は鮮度の落ちやすい魚を塩漬けにして日本海から京都へ向かってたんですね✨ 福井県側の宿場町熊川宿に鯖を使ったメニューを提供してくれるカフェ「サバカフェ」...そのままですね(^^) でも話題作りだけのお店では済…
天空の城で有名な竹田城址から丹波市へ抜ける峠道...小さな看板の指示にしたがい急峻な細道を登ると一軒の蕎麦屋が現れます...ここまでは普通の蕎麦屋を発見しました投稿ですが...とにかく店内に入ってください(^○^) 入って正面に...目線と同じ高さに竹田城…
城下町の風情が残る篠山市✨ 城跡の近くに大きなお庭の古民家カフェ☕それも中国茶専門✨城下町の散策されるときの休憩にいかがですか(^^) お堀が目の前に見える立派な土塀に囲まれた古民家...店内は中国様式の家具が並び外観とのギャップでまず驚かされました(…
このお肉が... この値段で... A5ランクの飛騨牛をリーズナブルにいただく✨ 主に岐阜県や愛知県でお店を展開されてる「馬喰一代」さんの本店のご紹介です✨ 最高ランクの飛騨牛を一頭買いされてて運が良ければ希少部位も格安でいただけちゃうかも(^○^) 世の中…
一枚目の写真からどこを想像されますか... 南国...太平洋...まさかの日本海鳥取県と兵庫県の県境にあります✨ お店のまえには一キロに渡って白い砂浜が続く東浜海岸 しばらく見とれてしまいます お店は店内テーブル席&カウンター席に加え店前のテラス席✨オス…
お店の名前を言われて...いったい何のお店なのって聞かれるのは間違いないです(^^; 都会で育った若いご夫婦が岡山県北部の蒜山高原近くの農村地帯に引っ越しされて無肥料無農薬の自然栽培で農作物を作りお料理やお菓子を提供されてるお店をされてます(^^) お…
この地でお店が出来る前から…イベントで美味しいチーズケーキを作られる方がおられると噂は聞いてました(^o^) その若いご夫婦がすべて手作りでお店を作られ開店直後から今までずっと大人気店✨ 店主さんのチーズケーキ作りの才能✨ハイセンスな器や雑貨選び✨ご…
兵庫県の北部と南部の境目、かつて銀山で栄えた町生野に素敵なお店があります✨ 古民家と言うには大きくて凄く立派な佇まい 店内も広くお庭も大きい ここでゆっくりランチ&カフェはいかがですか? 窓辺のカウンターでは大きな庭の四季の移ろいを感じながら✨ …
地元の最高の素材を使って最高の技術で作り上げるお菓子 お店の場所は大きな街にあるわけではありませんが...ここの場所は山に囲まれ大きな川が流れ大自然特有のゆっくりとした時間が流れてます✨ 今は京都縦貫道が延伸し国道27号線の利用も減りましたがこ…
「自分の所で育てた農作物を食べてもらう姿を見たい...」そんな農家さんの夢... お店に卸して販売するだけでなく自分で育てたお野菜をお客様に味わってもらうお店が丹波市山南町にあります(^^) 古民家を改装されて田園風景を見ながらランチがいただける素敵…
冬の味覚✨牡蠣 三陸・赤穂相生・広島と有名な産地いろいろありますが今回紹介するのは... たつの市です(^o^) 各地で牡蠣料理のお店はいろいろありますが...ここの海宝さんはお料理の種類が凄く多いんです(^^) 生はもちろん焼き蒸し鍋釜飯...牡蠣料理を全て堪…
京都下鴨神社西側にオシャレなデリカテッセン✨ テイクアウトはもちろん店内もオシャレなカフェになってます✨好きな惣菜をチョイスしてランチも出来ますよ(^o^) 地元野菜や厳選素材を使ったデリカはナチュラル感満載で彩りもよくどのメニューも美味しそう(^^)…
最近はどんなに田舎でもいいものを提供してくれるお店が増えてきましたね(^^) いいものやホンモノを出してると地域の一番店になるんですね✨ 兵庫県の中部の自然豊かな多可町に一際目立つキレイなカフェがあります✨ お店の作りが珍しく店内すぐの一階、中二階…
大阪府泉南市の乳酸菌生産物質でお野菜を作られてるVege fru House Buu fuu uuuさんのセロリと、京都亀岡市の亀蔵さんの柚子トマトでサラダを作りましたBuu fuu uuuさんのセロリ、 さわやかないい香り、生で食べたらまるでフルーツのようです Buuさん、私セ…
四天王寺さんの近くに大阪の伝統野菜を使ったお漬物のお店があります✨サラダ感覚でいただくお漬物✨想像できるでしょうか(^o^) 大阪産(おおさかもん)を使ったお野菜を現代風の漬け方と伝統的な漬け方のハイブリット的なお漬物を作られてます(^○^) 現代風の漬…
関西風...広島風...なんて区別されてますが...お互いの土地では言葉にできませんね(^^; 驚いたのは入り口の暖簾に「広島流...」寛容なお店ですね✨ いろいろ有名店はございますが(^^)わたしはここが大好きです 高い火力で焼かれたお好み焼きは外はサクッと中…
国道176号線を北上篠山市の端っこ...もう丹波市の手前ですね✨ 古道具が並ぶ建物と駐車場が広い建物その両方が白椿さん(^^) 懐かしい昔からの生活道具や家具がたくさん並び小さな頃に見た物を発見でき時間を忘れ見いってしまいます(^o^) カフェも天井が高…
’’水まんじゅう’’ご存じ? 岐阜県大垣市では有名なお菓子ですね(^^) しかしここの’’水まんじゅう’’もすごくオススメです(^o^) 水がキレイなので美味しい水まんじゅうが出来るのだとか✨ 鮮度が命ですので是非お店でいただいてみてください(^○^) 鮮度と言えば…
大阪と神戸の真ん中✨美しくお洒落な街✨阪急西宮北口駅の北側に素敵な洋菓子のお店がありますよ(^○^) パティシエ・エイジ・ニッタ 美しい住宅街の中にあるお店はちょっと大人の雰囲気✨ 有名洋菓子店が多い阪神間の中でもこのお店は味はもちろん見た目の美しさ…
シニア野菜ソムリエのおられるカフェ✨ お野菜が大好きな方にはたまらないですよ(^^) 田園風景が残る西脇市✨周辺地域には美味しいお野菜がたくさん採れる農家さんがたくさんおられます(^○^)そんな新鮮なお野菜をおいしくいただきたい✨ お野菜料理だけではあり…
伝統の和菓子を進化させて... こんな大福はじめて✨こんな言葉が必ずでてきます(^○^) フランボワーズの大福餅...想像つくでしょうか(^o^) お店はスタイリッシュなコンクリート打ちっぱなしの建物和菓子の店には全然見えません✨店内に入っても和菓子のお店では…