おとなのえんそく

関西山陰兵庫京都鳥取大阪ローカルグルメ情報、ドライブ立ち寄りスポット、こだわり、本物、カラダにいいもの、美味しいもの、お買物、おとりよせ、ワクワクするような遠足気分で行くおとなのリフレッシュネタ満載ブログ♪

調味料/油/だし

セイアグリー マヨネーズ 京都宇治市 無添加 調味料 マヨネーズ

美味しいもの紹介 マヨネーズの原材料で欠かせないのがたまごですよね(^^) 鶏に与えられるエサにこだわり、薬剤などを一切使用しない安全なたまご そんな卵から作られたマヨネーズ✨ 京都産のしっかり管理された卵を使った安全なモノです 最近珍しい濃い味の…

ポケットくらぶ 京都市北大路 自然食品販売 無添加食材 オーガニック食材

京都市北区の住宅地にあるこだわり食材のお店✨ 昔ながらの製法で作られた食品が多く並ぶお店✨ 食品添加物など使用しない食材を取扱いされててアレルギーなどが気になる方々が多く相談などを兼ねて来店されてます。 京都北部の京丹後のお野菜なども取扱いされ…

山崎ビオマルシェ 京都大山崎町 週末マルシェ 農産物販売 パン コーヒー ハム だし

京都と大阪の境にある町✨大山崎 週末土曜日の朝の一時間 こちらでお買い物した食材で朝食を作る...ってスローな生活してみませんか✨ 誰が...どのように...どんな思いで作られ販売されてるのか...’’食’’を美味しく考えいただけるいいチャンスがここにあります…

はっぱや神戸 野菜ごはんマーケット 神戸市北区 産地直送 新鮮野菜 こだわり食材

神戸市内、その周辺...もしくは兵庫県内の安心安全のこだわり野菜や食材が多く集まるいいお店✨ 神戸市内と有馬温泉を結ぶ有馬街道にあるこのお店はいつも新鮮なお野菜で溢れてます✨ 決して美しい字とは言えませんが...お野菜全てに生産者さんの紹介や想いが…

湯浅醤油(有)和歌山湯浅町 醤油製造販売 金山時味噌 醤油ソフトクリーム 無添加

日本の醤油発祥の地と言われる和歌山県湯浅町✨ 伝統ある湯浅醤油のルーツや今に伝わる美味しさを学び味わい購入できる施設を紹介 もちろん醤油は紹介しなきゃ... 醸造所だけあって新鮮な生醤油ありますよ(^○^) 商品の品揃えに圧倒されますが... 団体のツアー…

人生でいちどは使いたい醤油。 香川県 ㈱尾野農園 宮地醤油醸造場所

美味しいお醤油✨紹介します(^o^)素人が...なんてバカにしてくださいね(^o^) 「人生でいちどは使いたい醤油。」 凄いネーミングです(^^)めっちゃハードルあげてます✨しかし…その通りの醤油ですいやいや…ずっと使いたい醤油になるかも… 徹底したこだわりで作ら…

アヒージョをつくる油 岡山西粟倉村 アブラボablabo. 無添加 食用油 調味料

こだわりの美味しいもの紹介岡山県西粟倉村の安全で美味しい食用油を作って販売されてる油屋さん✨ablaboさんから新商品出ました 自宅で簡単‼️絶品アヒージョが作れるオイルです⚡️ ひまわりベースのオイルなので素材の旨味を活かしてくれます お好みで…

信鷹唐辛子 兵庫朝来市 唐辛子 調味料 無添加

こだわりの美味しいもの紹介唐辛子️ 「おとなのえんそく」と言えば唐辛子ひらめき✴️を過去に紹介しましたが、今回はそれに並ぶ唐辛子️を紹介です(^^) ただ辛いだけじゃない‼️ ほんの少しの量で素材の味を邪魔することなく辛味を加える凄い唐辛子️ もちろん辛…

mercado. メルカド. 京都市左京区茶山 食品販売 無添加 オーガニック

スペイン語で ’’市場’’ を表す ”mercado.’’ そんな小さな屋内市場mercado.が左京区にある個性産み出す施設 ’’the SITE’’の小さな部屋からスペイン・サンアントン市場の屋内市場を目指すべく出発しました(^○^) 京都にある無添加ハム・ソーセー…

蛸安 岡崎本店 京都市岡崎 たこ焼き

京都の夜の街に夜な夜ないい香りを漂わせてるたこ焼き屋があります... 平安神宮の裏手の筋にひっそり佇むお店を知ったのはもう10年ほど前... 変わらぬ味で午後4時から深夜までたこ焼きを焼き続けておられます お店の前での待ち時間は香ばしい胡麻油の香り…

だいまるしょうゆカフェ 京都京丹後市 カフェ ランチ 醤油販売 

京都北部の京丹後市にある醤油屋が営むカフェを紹介✨ 醤油蔵の一角を改装して作られたカフェは重厚感のある落ち着いた雰囲気✨ 黒く大きな柱や梁に圧倒されますが...シンプルながら何度も通いたくなるメニューにも圧倒されましたね(^○^) イチオシは卵焼きセッ…

アカモクドレッシング 無添加 ノンオイル 遊魚館

美味しいもの紹介スーパーフード✨あかもくを使ったドレッシングです(^^) ミネラル豊富な海草の中でも特にアカモクは今女性に注目されてる食材ですね でも…調理とか面倒じゃありませんか? ここで紹介するのがアカモクドレッシング✨ お野菜にさっとドレッシン…

喜多屋 ほぼマヨ 無添加植物性100%マヨネーズ風調味料

美味しいもの紹介豆腐屋が作る植物性100%のマヨネーズ風調味料✨ もちろん無添加です(^^) マヨネーズよりも美味しい✨カロリーも低い✨ 有機豆乳と味噌でこんな風味が作れるんですね 味もプレーンとゆず胡椒の二種類です 卵などのアレルギーをお持ちの方にも…

トキワ へるし~かふぇ さとの風 兵庫香美町 カフェ 酢 製造販売

兵庫県北部の日本海に面した海と山の自然豊かな町に古くから続くお酢屋さんがあります(^^) そちらの会社の一角にお酢を使ったメニューを提案してくれるカフェがあります✨ 自宅での料理に便利なお酢からドリンクでいただける美味しいお酢まで多種多才のお酢が…

トリイ食品 ウスターソース

美味しいもの紹介以前紹介した静岡浜松の木桶で作るソース「トリイソース」さん✨ 完熟と中濃を紹介しましたね 今回はウスターソースです(^^) もちろん材料は地元の物を多く使った安心素材ですし木桶でじっくり熟成されたこだわりのソースです(^^) 私が今まで…

ablaboアブラボ ラー油

美味しいもの紹介皆さんご存じの安心安全な食用油を提供してくれる 岡山西粟倉のablaboさんから美味しいごま油が再発売されましたよしか~し今回はごまラー油を紹介します 特定地域で採れた混ぜ物のないトルコ産のごまを使ったごま油を使ったラー油です(^o^)…

山中油店 エキストラヴァージンオリーブオイル柚子

美味しいもの紹介パンに合う美味しいオイルを紹介🎶 香川小豆島の上質な一番搾りオリーブオイル✨ 高知産の柚子果汁✨ 全く重くない上質なバターのような口当たりはパンやサラダとの相性が抜群です🎵 山中油店 京都市上京区下立売通智恵光院西入下丸屋町508 www.o-…

オーガニック フレッシュトマトソース

美味しいもの紹介有機素材をふんだんに使ったトマトソース 味の濃いお野菜の味が凄く美味しいです 調味料は最小限でいいですよ(^^) お料理の幅も広がります。 カーサ・モリミ㈱ 神奈川県横浜市青葉区さつきが丘3-43 www.casamorimi.co.jp 取扱店 兵庫県芦屋…

無添加マスタード おいしい&野菜料理研究所 TAKEUCHI(タケウチ)

美味しいもの紹介今回はメインではありません 最強の…出会った中で一番の…マスタードをご紹介します❗ 「おいしい&野菜料理研究所 TAKEUCHI」の手作り粒マスタード もちろん無添加です この鮮やかな黄色 上品な甘さを感じつつピリッと辛さもあります❗…

三田まほろばブレッツァ 兵庫三田市 レストラン こだわり食材販売 産地直送

兵庫県内の厳選されたこだわり食材を集めたショップ&レストランが三田市の美しい街にオープンされました(^○^) 舞鶴若狭自動車道の三田西インターを降りてすぐの美しい街...近くにはロールケーキなどで有名なお菓子のアミューズメントショップがあります✨ そ…

フレンドフーズ 京都北山 食料品店 こだわりの食材販売

この規模の大きなお店でここまで商品知識の豊富な社員さんが多いお店は初めてです... こだわり食材を多く取り揃えられてるお店なんですが...ここまでは普通なんです...ここからが凄い✨ 商品のプライスカードには全て説明書きがあります✨ その商品の特徴や味…

原了郭 黒七味 京都祇園 調味料 香辛料

私がこの調味料に出会ったのは数年前に伺った京都岡崎のうどん・そばの名店「岡北」さんでいただいた天とじ丼に添えられてたのが初対面でした✨ 出汁と卵でとじられたおいしい丼にこの黒七味をかけるとまるで魔法にでもかかったかのように味が変化する✨上品な…

五辻の昆布 京都西陣 昆布全般 出汁昆布 おかず昆布

お料理に欠かせないお出汁...決め手は昆布ですよね(^^) 江戸時代より北海道の有名な産地より北前船で京都、大阪に運ばれる道筋には昆布で有名なお店が点在してます。こちらの「五辻の昆布」さんもそのひとつです(^^) 京都市内では北野天満宮近くの本店と金閣…

トリイソース 静岡浜松市 地ソース 伝統製法 無添加素材

静岡県が誇る地元のソース✨鳥居食品さんが製造販売されてるトリイソース 地元で獲れたお野菜や果物を使い伝統製法を守りつつこだわりの塩やスパイスで絶妙なバランスのソースが作られてます✨ それに加え木桶で発酵熟成させてるので口当たりも優しくまろやか(…

山中油店 京都市 食用油専門店

食卓での料理に欠かせない「油」 江戸時代から続く食用油の専門店「山中油店」さんを紹介します✨ 家庭料理で使う油...皆さんはどうされてますか? 食材を活かすも殺すも油なんですよ(^○^) こちらのお店では知識の豊富なスタッフさんが皆さんのご家庭での環境…

ablabo. アブラボ 岡山西粟倉村 食用油 美味しい油

皆さんはご自宅でお料理を作られるときどのような「油」を使ってますか? お肉もお野菜もお魚も...全て同じ油...なんて方もおられるかと... その「油」...どのようにどんな材料でどのように作られてますか? もしあなたが「ablabo.」さんに出会うこと…

味工房志野 京都大原 自家製ポン酢 便利だし 新鮮野菜 郷土料理

大原三千院のある京都の奥座敷大原✨ 自然豊かなこの地でおいしいポン酢や地元のお野菜を使ったドレッシング、ご家庭で便利なお出汁などを販売されてるおみせがあります(^○^) ほとんど全ての商品で試食が出来るので自分の好みにあったポン酢やドレッシングを…

魔法の香辛料‼ 三味のバランスが抜群です。はまる人続出‼ ひらめき 高嶺虎男

今回ご紹介するのは唐辛子調味料「ひらめき」です‼みなさんはうどんにはどんな唐辛子使ってますか?一味ですか?それとも七味ですか?きっと好みの唐辛子ありますよねこのひらめきは、三味です✨ みかん、たかのつめ、ゴマだけ タカノツメのピリッとした辛さ…

れもんこしょう こだわり食材 調味料

寒~い冬にはやっぱり鍋ですよね 皆さんはお鍋にはポン酢ですか?ごまだれですか?最近はゆず胡椒も多いですよね(^^)こんな商品はいかがでしょうか? 国産のレモンとハラペーニョをつかった「れもんこしょう」✨ 激辛のハラペーニョとレモンの組み合わせがこ…

Ngam Ngam Hou 口水鶏ソース 四川料理よだれ鶏 調味料

四川料理のお店のメニューでよくみかける「よだれ鶏」 蒸した鶏にソースがかかってる...そうあのメニュー 思わずよだれが垂れてくるほど美味しい...から名付けられたメニュー(諸説あり) そんなメニューが自宅で簡単にできる調味料✨ おまけに無添加の安心な品…

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