農産物/果物
６代続く有田みかん柑橘農家の「みかんのみっちゃん」 こちらのブログでもいろいろ紹介してきました(^^) みかんやはっさく、レモンなどの柑橘を約６０種類生産されてるみっちゃんですが...今回紹介するのは「バレンシアオレンジ」 つい輸入物を想像してしま…
石垣島の太陽をいっぱい浴び有機堆肥を使い減農薬、減化学肥料で生産されるパイナップルやマンゴー 来期は是非購入してほしいです(^O^) エコファーマー認定でこだわりの土づくりからされてるこちらの農園✨ 南国のフルーツの代表のパインとマンゴーが安心価格…
兵庫県北部の豊岡市にある空き倉庫... ふいに目をやると新鮮野菜の幟があるじゃないですか... 立ち寄ってみると鮮度のいいお野菜が並びおまけに安い(^^) 若いご夫婦で生産されたお野菜をこちらの空きスペースで販売されてるそうな... ご主人は生産担当でお店…
ブログでは厳しいハードル(^-^; 農作物の１品紹介... どこにでもあるとか...チューブの方が便利とか...なんて思って読まずにスルー... スルーせずに読まれた方だけ美味しいモノにありつけるかも...(^-^; 美しい清流四万十川の流れる町で作られる生姜 脇役的…
鳥取の大自然の中で生産される大きなエリンギ✨ こちらではエリンギィらしい(^-^; どこまでのエリアが呼称が違うのか... 私のブログではエリンギで表現します(^^) 手のひらを大きくオーバーしたサイズのエリンギ...まるで海外映画に出てくるようなおばけみた…
瀬戸内の温暖な気候と日差し 自然と対話しながら農薬や堆肥を使用せず自然のチカラで柑橘を栽培されてる農家さんより...この時期の美味しい柑橘をお取り寄せ 四国愛媛に向かうしまなみ海道の玄関口にある生口島✨ 道路脇の表示にもあるレモン谷にある「れもん…
こちらの農家のポテンシャルが凄い 和歌山県有田川町で６代続く柑橘農家「みかんのみっちゃん農園」さん こちらのブログでも何度も紹介してますが... 隠し玉的なアイテムがまだ残ってました 甘夏です(^O^)日本では歴史ある柑橘で暑い夏を迎える時期に爽やか…
温暖な気候で育った太陽のような柑橘 おうちで楽しむビタミンってのもいかがでしょうか 愛媛県の尖った岬の近くにある八幡浜市にあるこちらの農園 SNSのお友だちがお取り寄せしてるって聞きお試しでお願いしてみました(^^) 柑橘の時期も終わりに近く今が旬の…
昨今の事情による企画「おうちで楽しむ食」シリーズ 今回は... 淡路島の新玉ねぎ✨ 毎年購入してる南あわじ市で有機肥料で特別栽培されてるブランド玉ねぎ蜜玉✨ 若い農園スタッフの熱意と南あわじの熱い太陽の日差しが作り上げるめちゃめちゃ美味しい玉ねぎで…
久々の企画✨昨今の事情による「おうちで楽しむ食」シリーズ 今回は... カナダ産のピュアメープルシロップを紹介します(^O^) メープルシロップNO.1ライト✨ スッキリとしたやさしい甘さがパンケーキやビスケットに最高のマリアージュ✨ 混ぜ物など一切入ってな…
お節介だなんて...(^O^) とてもありがたいです✨ 岡山県北部の大自然豊かな真庭市 地元のおばあちゃん達が美味しくて楽チンで面白いアイテムを販売されてます(^^) 真庭の農家さんから出荷されるお野菜✨間違いなく美味しいものばかりなんですが...規格外などで…
少しづつ春の足音が近くなってきましたね(^O^) 柑橘の世界にも春がやってきました 爽やかな甘さと酸味に濃い味、香りも楽しめるアイテム２品を紹介します 農家さん直売なので売り切れゴメンなので購入はお早めに(^O^) 柑橘で有名な和歌山の有田で６代続くみ…
昨年に続き今年も購入しました 和歌山県の柑橘農家の６代目みかんのみっちゃん 低農薬・減農薬生産を目指し、自然循環型農業で土づくりからこだわり美味しい柑橘を生産されてる革命児 昨年もあまりの美味しさに感動しブログで投稿しましたが、その感動の美味…
数年前に鳥取県米子市のパン屋さんで見かけたこの名前 当時は生産量も少なく安定性の面も不安定 しかしこの粉を使ったパンの味は格別だったのを思い出します(^^) あれから生産量も品質も安定し、私たち一般のユーザーでも購入できるようになりました 素人の…
ブランド栗の丹波栗 美味しい栗を生産・加工されてる栗園が営む丹波食材の販売店を紹介します(^^) 近畿エリアで丹波と言えば食材豊かなイメージが定着してますね✨ 周辺エリアをぶらりまわっても安全で美味しい食材やお店に出会うことのできる素敵なエリアで…
伝統菓子でありながら数年前より人気が再燃してるほしいも 自分で作ろうと何度か考えましたが…なかなか大変な作業で断念しましたが(^^; 今回紹介するほしいもは有機栽培で育てられた紅はるかを使用した甘みの強いほしいもです(^^) 使用されてる芋も京都府綾…
サンフジ シナノゴールド スリムレッド… ２０２０年も果汁たっぷりの絶品リンゴがいただけますよ(^^) しっかり蜜の入ったものや優しい酸味で後味のいいモノ… そのままでも加熱しても…りんごのポテンシャルが高いので満足できる味がいただけますよ(^^) 若いお…
甘～～～いシーズン突入 みかんの産地和歌山で代々続くみかん農家さんから美味しいみかんの紹介です いろいろな視点から…今までの常識を覆したみかんの革命児「みかんのみっちゃん」非公認ゆるキャラ６代続くみかん農家で初めてのキャラクターから入るっての…
購入してから熟成がはじまるトマト やさしいホワイトが日に日に美味しそうな赤になる様はちょっと嬉しい で…いつ…食べよっか(^^; 購入２日目 購入３日目 夏は地元名産の琴引メロンをメインに栽培&出荷されてます 玄関先に積まれたトマト １キロ400円はめちゃ…
食の王国✨ 京丹後市のブルーベリー農園から美味しい小粒ちゃんを紹介します(^^) 大自然の中で育つ黒い粒...濃厚な甘さが特徴のブルーベリーを育てられてるこちらの農園✨ 今年の暑い夏にしっかり樹上で完熟したブルーベリーを購入させていただき、あまりの甘…
丹後の地にある美味しいお米農家さん「まさ農園」 新米の季節になり早速注文...抜群に美味い✨ さすが美しい水と空気で育った米... そんなお米に合う最高のおかずを紹介です(^^) まさ農園さんの作る九条ねぎ✨ さっと火をとおすだけで旨味甘味が際立ちやさしい…
大阪にあるリンゴ専門カフェエリカフェ✨ 旬のりんごを使ったスイーツは見た目も可愛く美味しいので大人気のカフェです✨ お店を経営するリンゴ店長のリンゴへの愛と素晴らしい目利きで選りすぐりの美味しいリンゴがご自宅に届きますよ ネットショップにはリン…
大阪府羽曳野市で土にこだわったぶどうづくりをされてる若い農家さんを紹介 ぶどうの産地で有名なこのエリア 今回紹介する農園では除草剤など使用せず、ぶどうの生育にいいと思われる土づくりをチャレンジしつつ美味しいぶどうを生産されています(^^♪ 今回は…
京都府北部の 京丹後市にある オーガニックカフェ を紹介☕️ 以前にも紹介してますが... 前回訪問のブログはこちら Tango Organic Farmers Market キコリ谷テラス - おとなのえんそく キコリ谷 テラスと言う名のとおり✨山あいの谷にある 緑に囲まれた小さなお…
おうちで楽しむ「食」✨ 京都府南部の 南山城村で 無農薬 化学肥料不使用で お野菜を 作られてるハト畑さんから旬のトマトをお取り寄せ 完熟前のトマトを 加工し作られる絶品調味料「トマスコ」などで以前よりお世話になってる農家さんですが今回は赤く実った…
この風土でしか育たない幻の小豆✨ 朝晩の寒暖差が大きく、美しい水と空気で育つ大納言小豆は粒が大きく、茹で炊きしても割れにくいのが特徴生育終盤には熟成し、さやが真っ黒になることで「黒さや」が付く丹波大納言は京都で有名な老舗和菓子店などが挙って…
国内で生産されるゴマは１割未満… ほぼ全てを輸入に頼ってます(。>д<) そんな希少な国産ごまを使った 老舗ごまメーカーの 逸品を紹介します✨ ゴマで有名な 和田萬が丹波の黒胡麻を使用した「黒丹波」✨ 香ばしさと国産ごま独特の甘さが 味わえる お料理に欠か…
私...数年前からここのいちごファンなんです(^○^) 春のいちご狩りの季節も終わってからのブログのアップ... 皆さんには申し訳なく思います(^-^; 西脇市から少し山あいに入った場所にあるこちらの農園 朝晩の寒暖差があり甘いいちごがいただけ、神戸市内の超…
色鮮やかなお野菜が食卓に並ぶようになりましたね(^^) どうせならお野菜の味をしっかり楽しめるモノを選んでみませんか… 大阪府南部の泉南市で乳酸菌生産物質を使用し美味しいお野菜をつくられてるこちらのBuuFuuUuuさんでも美味しい夏野菜がどんどん収穫さ…
旬のお野菜...美味しいお野菜をあらためて実感しました... 大阪の南部に位置する泉南市✨ 温暖で日照時間も長く美味しいお野菜を生産する絶好の環境で農業されてるかわいい姉妹❤❤ 乳製品生産物質を使った特別な栽培方法でつくられるお野菜は安全安心はもちろ…
