山の緑に囲まれ茅葺き屋根の建物が凄く似合いますね(^○^) 写真映えします✨ オススメは建物...もなんですが✨ 釜飯です(^○^)それも地元の絶品食材を使った釜飯✨ 季節の旬の食材を使ったおいしい釜飯です(^^) 伺ったその時の旬をいただいてください(^○^) ここで…

出張などでいざ京阪神から離れて... 急にお好み焼きたべたいな...なんて...おもいます？ 営業マン時代は出張先でおいしいお好み焼きの店をよくキープしてました(^^) そんなキープ的なお店に使ってください(^^) 場所は京都の北部京丹後市久美浜町✨ 田舎者の私…

兵庫県の日本海側✨ 江戸時代の絵師円山応挙由来の寺 「大乗寺(応挙寺)」の参道に週に三日しか開かないおはぎ専門店✨ ご自宅は昔からの農家さんで毎年おいしいお米をつくられてます(^o^) そのおいしいお米で作られるおはぎは素朴なんですが懐かしい味です✨ 地…

今回ご紹介するのは京都の「オーガニックスーパーHELP」さんです。 一乗寺店に伺いました。ヘルプさんは、化学肥料・農薬・合成添加物出来る限り控えた食品、オーガニック食品を専門に扱われてるお店です。(HPより)野菜売場では、生産者さんごとに産地、栽培…

みなさん(^○^)たまごかけごはん好きですか？ どんな食べ方されますか？ ごはんに直接ダイブさせます？ もしくは器に移して... お醤油派？塩派？もしくは醤油麹という方もおられますね(^^) ここのお店は...凄いです✨ 卵&ごはん食べ放題✨ そこまでなら凄いなん…

瀬戸内の海の幸をおもいっきりいただけるお店です 姫路と家島の卸売会社直営の魚介料理がいただけるみのり家さん 鮮度抜群のしらすはもちろん瀬戸内直送の魚種豊富なお料理が並んでますよ(^^) タコやイカはもちろん大きなアジフライなどいろいろあって迷いま…

城下町篠山...ちょうど’’城から５分’’なんでしょうか？ 白穀五粉(しろからごふん)って名前のパンやさん 篠山城跡より東側に古い町家が広がる河原町妻入商家群の一角に小さなパンやさんがありますよ(^○^)のぼりが目印です✨ 素材はオーガニックで天然酵母使用…

いにしえの都✨京都...元祖や発祥が多いのは当たり前... みたらし団子発祥の店「加茂みたらし茶屋」 下鴨神社近くにお店がありちょっと小腹が空いたときに立ち寄れるいいお店になってます(^^) 昔のお茶屋の雰囲気と甘辛いみたらしダレがお焦げの香ばしさ残る…

無添加・手作りで作られる懐かしいお菓子✨ 城下町出石の町なかに美味しい甘味処がありますよ(^^) お蕎麦に飽きたらおはぎ...ですね(^o^) おはぎにお赤飯にわらび餅...店内でもゆっくりいただけます✨ いろいろな行事などで大量に使われる時は前もって連絡して…

大阪焼売なんて言葉はありませんが... ここの焼売のフォルムとテイストはまさしくオンリーワン✨ どっちかと言えば関西は餃子の方がイメージとしてありますが... この独特の黄色い皮の焼売はついつい食べたくなるんですよね(^^) あっさりとして何個でもいただ…

閑静な街✨西宮苦楽園... 香ばしいお茶のかおりに誘われて入ったお店はほうじ茶の専門店(^^) 日本に数台しかないほうじ茶専用焙煎機が何とも言えないいい香りを辺りに漂わしてます(^^) お茶そのものの販売もされてますが「お茶の菓...」とあるようにほうじ茶…

京都の北部 京丹後市の道沿いでやけに流行ってるお店をいつも気になりつつスルーしてました(^^;何を思ったか...ふっと入ってしまい...なぜ早く入らなかったんだろう(>_<)後悔しましたね(^^) 本格的なうどん発見です✨しっかり仕事をされてます(^^) うどんはも…

春菊のごま和えです 婦木農場さんの春菊をサッとゆでてしっかり水気を切り醤油、砂糖、ゴマと和えました春菊は茹ですぎると苦味が増すので注意して下さいね ゴマは鹿北製油さんの白すりごまを使いました。鹿児島県産で無農薬栽培されたものですので安心して…

日本の夕日百選兵庫北部の日本海今子浦海岸✨ 香美町にあるお宿「ファミリーイン今子浦」にてお泊まりしなくても地元のお魚をいただけるランチされてますよ(^○^) 日本海を一望できる山の上にあるお宿で夕日の沈む日本海を眺めながら温泉に入れる人気のお宿で…

りんごジャムです 原材料はりんごと黒糖(鹿児島県)のみです✨ 農家さん厳選のりんごを使い保存料や着色料など一切使ってません。 味は…そのまま食べても美味しいりんごなのに… もっとおいしく頂ける パンにもヨーグルトにも…ミルクのアイスでも…炭酸で割って…

鳥取県の中央部✨倉吉市から少し東へ 東郷湖のほとりにある午後から開店される絶景カフェを紹介します(^^) 景色のいい東郷湖畔公園に近い場所にあるHAKUSENさん☕ 全ての席から東郷湖を見渡せる景色の楽しめるカフェです(^^) 湖畔の素敵カフェでお菓子とコーヒ…

気軽に入って美味しいコーヒーがいただけるお店✨ 慣れた地域なら何の心配もなく出来る行動ですが...なかなか知らない地域では難しいですよね(^^;...失敗したくないですし... このお店なら大丈夫ですよ(^^)駐車場も地元スーパーと兼用ですしクルマでスッと入…

老舗が集まる京都✨今回はお茶の老舗をご紹介 お茶どころ宇治で江戸時代からお茶の栽培と製造をされてる有名なお店です✨ 伝統の製法で作られる多種にわたるお茶は品質、味ともに格別なものばかり✨ この西洞院店では販売以外に茶房があり美味しい抹茶やお茶、…

日本の餃子消費量のトップをいつも争っている静岡県浜松市✨ その中でも特に有名なお店「石松」さん この円形に焼き上げて真ん中にもやしのスタイルはメディアでもよく見ますよね✨ 本店は開店前から行列...さすが人気店(^○^) 待ってる間に周りから聞こえてく…

バリスタ世界大会準優勝日本最高位✨ ジャパンバリスタチャンピオンシップ優勝 そんな凄いバリスタが島根県安来市におられる... 何もかもが楽しみでお店に伺いました 水辺に建つオシャレなお店✨ 窓が大きく明るい店内✨ ところどころに使われる真っ赤な家具や…

緑豊かな丹波市に大きな民家を改装し美味しい洋菓子からパン・サンドイッチなど小麦を活かしたメニューを提供してくれる居心地いいお店があります✨ 大きなお家に広い日本庭園... お料理とのギャップがありますがお店の商品は驚きの連続です‼ ケーキや焼菓子…

ふらりと立ち寄った琵琶湖のほとりに緑に囲まれオシャレなお店が何軒か並んで建つ場所がありました(^^) そのうちの一軒に休憩に入ったのですが... これは凄いお店に入ってしまいました(^^) 素材重視✨安心安全なものばかりを使ったメニュー✨ ランチは逃してし…

前回紹介させていただいたのは和栗のお菓子でしたが... www.o-ensoku.net bio sweet's capocapo 天然素材を使ったオーガニックスイーツの製造・販売... 京丹波町の菓歩菓歩✨かぽかぽさん(^○^) 山に囲まれた和知で心もからだも癒されに来てみてください 今回…

日常、食卓や出先でいただくハムやソーセージ... 皆さんはどのようなものがお好みですか？ お店の名前の前に’’無添加’’とついてるのだからここの説明を先にしなくてはいけないのですが...まずは「古都」さんのハムやソーセージの特徴はちゃんとしたお肉の味…

さすがにこの名前のケーキ屋さんは斬新ですね... 空気のようなケーキがあるの？って思っちゃいましたが... あるんです✨空気のような食感のケーキ(^○^) 奈良公園の南側 隠れ家的なカフェが多く点在する高畑町にお店があります✨ 周辺は緑がおおく静かな街でお…

京都で四川料理をいただくならまずここの名前が出てきます✨ ＪＲ二条駅近くの大鵬さん✨ 本格的な四川料理がリーズナブルにいただけるのでいつも多くのお客さんで込み合ってる人気の中華屋さん(^○^)この日も満席状態です(^^)おまけに無化調✨ さっそく人気のよ…

季節ごとに色々な和菓子が楽しめる... 京都の老舗和菓子店には歴史がありその歴史の数だけ美味しい和菓子がありますね✨ 京都市の西部、桂離宮のすぐ前にある「中村軒」さんもそんなお店のひとつ✨ 定番の麦代餅から春の桜餅... 初夏には柏餅にあんみつにかき…

日本三景✨天橋立の近くにオシャレなカフェがありますよ(^○^) そこのカフェにはめっちゃイケメンのダンディーなマスターが... そんな情報は要りませんか？(^-^) 山の緑が美しい町に白い建物なので凄く分かりやすいですよ(^^) 店内も明るく凄く居心地いいカフ…

この厚みのある鯖 国産の鯖を使い伝統製法で仕上げた鯖寿司を専門に販売されてる「あずみ」さん✨ 市販の鯖寿司では味わえない鯖の旨味... こんなに美味い鯖寿司ははじめてです✨ 驚きは鯖だけじゃないんです(^^) 酢飯が凄く食べやすい...酢がキツくないんです…

春が旬のいちご 皆さんはどんないちごが好きですか？甘い甘酸っぱい 最近は福岡のあまおうのように大きく甘～いいちごもよく見かけるようになりました 兵庫県姫路市にある「花岡農園」さんでは紅ほっぺあまクイーンをはじめ兵庫県固有のゆめあまかまで色々な…