お皿の高さを越える黄身の盛り上がり 白身も二重になり粘りが強い 鶏の生活する環境はもちろん✨エサにもこだわりつくられる卵✨ 広い園地を走り回り運動もしっかりした体育会系の卵をおとりよせしました✨ 卵を使ったプリンやマヨネーズなども販売されてるみた…

千葉県の自然豊かな場所にあるお店で月に1度の店頭販売…私の住んでるエリアではお取り寄せしか無いのかと諦めてましたが… たまたまイベントで兵庫県丹波市にてイベントをされるの情報を知り急いで予約✨ 目の前で店主自ら作り上げられるモッツァレラチーズの…

鳥取県の代表する食品って感じですかね 県の中央、琴浦町にある大山乳業の工場にあるアンテナショップに伺いました カワイイキャラクターのお出迎え 玄関マットも見慣れた柄で✨ 店内はフルラインナップ 白バラアイテム選び放題 アイスもこんなに種類があった…

こだわり卵を生産されてる農家さんの直営店で出会ったビッグシュークリーム✨ 別の意味で映える写真になりました(^_^) 卵の直売をはじめ、卵を使ったスイーツなどいろいろな卵メニューを販売されてます✨ エサにこだわった卵です(^o^) 農家直売だからめちゃ安…

皆さんご存知の肉の名店からおとりよせ 芦屋市の肉の名店と言えば…そう竹園さん✨ 駅チカの立地で産地や血統にこだわった上質な但馬牛などのお肉が並びセレブの街にふさわしいお店ですよね しか～し✨セレブの街と言いながらも庶民のご馳走のコロッケも有名で…

厳しい条件から選ばれた豚を特別な環境とこだわりの飼料、阿蘇の伏流水で育てられたプレミアム豚「香心ポーク」一切の抗生剤や治療薬も与えないんですってそんな安全な豚をおとりよせしました(^_^)焼き肉用、薄切り、スペアリブ…シンプルな味付けで肉の味を…

「安全でおいしい豚肉を子供たちに食べさせたい」 この想いで生産される良質な豚そんなプレミア豚を使用した無添加ソーセージをお取り寄せ 厳しい条件から選ばれた豚を特別な環境とこだわりの飼料、阿蘇の伏流水で育てられたプレミアム豚「香心ポーク」 一切…

全国的にも有名なブランド牛の但馬牛✨ 生産から販売までされてる兵庫県北部の「はまだ」さんへ行って来ました このエリアに精肉店２店舗と直営焼肉店１店舗を展開されてて美味しい但馬牛をいただけるお店です よそのお店で食べたらどんくらい金額いっちゃう…

カラッと揚げたてのコロッケやトンカツ✨ 今回紹介するのはお肉屋さんです(^^) 大きなショーケースに色々なお肉が並ぶってお肉屋さんは想像しないでくだい... 精肉は注文があってからカットしていただけます(^^) 揚げ物などの惣菜も注文あってから仕上げてく…

瀬戸内の気候ってヨーロッパ地中海と似てるってよく表現されますが... 愛媛県の内子町はイタリアの気候風土とよく似てるんですって(^O^) そんな自然豊かな山々で育った牛のミルクを使った絶品チーズを今回お取り寄せ✨ 「醍醐」さんのチーズは初めてってわけ…

わざわざ足を運んで...是非現地で購入して食べて欲しい豚まんあります🐷 全国的にも有名なブランド栗🌰丹波栗 甘くてほくほくの美味しい栗ですが...出荷できない物もあります(>_<) そんな丹波栗のB級品を食べて育った「丹波栗きん豚」も今や丹波ブランドになって…

おうち時間にピッタリのお店です(^O^) 山口市より自宅に届く「農家が自分で食べる最高のお野菜やお肉」 農園直送のシステムを構築されてる秋川牧園さん✨ 今回は初めての方限定セットなるものを注文してみました(^O^) 以前blogでも紹介した「秋川ヨーグルト」…

長い充電期間を経て...再オープン 兵庫県北部の養父市大屋町にある「わはは牧場」さん✨ 農業を中心とし牛や豚を飼育しお肉の加工まで... 寒くなるこの時期に嬉しい鴨肉も揃うショップが再オープンされました(^^) 平日はメインの農業でカフェは金土だけの営業…

安心安全と美味しさを追求され出来上がった卵 美しい大自然と美味しい水✨阪神エリアからクルマで１時間ほどの立地のいい丹波市エリア 美味しいメニューがいただける大人気のカフェなどが多く点在してますが…そこのメニューに多く使われてる卵と言えばこちら…

おや...見覚えのあるお店の名前？ 場所を移転しての再開です 今回は牧場からも近く期待も多くです(^○^) 自然豊かな兵庫県北部の豊岡市✨ コウノトリが舞う空の下ですくすく育った牛を生産されてる牧場が運営してるお肉の販売店を紹介✨ 円山川の河川敷で育った…

大自然でバーベキュー✨なんてのにいい季節になりましたね(^○^) バーベキューに欠かせない食材と言えば...やはりお肉でしょ 兵庫県のブランド牛但馬牛のいろいろな部位を牧場直営で販売されてるお店を紹介します(^^) 国道９号線から少しはなれてますが...昔の…

おうちで楽しむ「食」✨ 遠くの遠く離れたお店の味をご自宅で... 関東エリアでは有名なこちらの施設「ＫＵＲＵＫＫＵ ＦＩＥＬＤＳ」 農業を主役にした施設...日本国内や世界で活躍される食に関連する有名な方々がいろいろなジャンルで監修されて素晴らしい商…

歴史ある福知山市で１００年以上つづく和牛の専門店 古い造りのお店には一見してわかる高級な牛肉が並びます✨ ですが...誰もが知るこちらのお店のオススメは...豚なんです 伝統をしっかり守られた製法で作られる濃い味焼き豚 メディアなどにも多く登場されて…

鳥取県東部の岩美町にある道の駅 きなんせ岩美⚓ そんなに大きくない道の駅ですが中身は凄いですよ✨ 鮮度のいい海産物の多さに圧倒...もちろん地元で収穫されるお野菜も新鮮で多く...鳥取県東部のお土産もたくさん揃います(^○^) コンビに併設や海鮮料理の飲食…

おへそのようなカワイイフォルム✨ ほのかに甘いキメの細かな生地のなかには、お肉とお野菜の旨味が詰まった餡(^○^) 店頭のケースにあつあつの状態で待機中✨ 神戸市東灘区の老舗精肉店には、豚まん目当てのお客様で行列ができるほど✨ 生地も餡も丁寧に作られ…

コロッケの全国大会では上位常連️ 取り扱う精肉も全国大会常連️ 角界著名人のサインの数もめちゃ多い✨ そんなお店が高砂市の下町にあります✨ 某テレビ番組のコロッケ特集で紹介された数年待ちの極みコロッケでも有名な旭屋さん 老舗の精肉店で地元に長年愛さ…

兵庫県北部のブランド牛「但馬牛」 全国の大会で何度も優秀賞を獲得する名牧場の直営店が鳥取県の岩美町にあります 良質な牛肉がリーズナブルに購入できるのと美味しいお肉を使ったコロッケで大人気のお店です ご自宅で揚げられる冷凍タイプの販売もあります…

空に手がとどきそうな高原...自分の呼吸の音が大きく感じる静けさ... 軽井沢から森を走り抜けると遮るもののない広大な農場がひろがり下界との空気が一変します(^○^) そんな大自然の中で育った豚を使い昔ながらの製法で作られるベーコン... 衝撃です✨✨✨濃厚…

手作りコロッケが揚げたてで✨ 手作りコロッケが７５円で✨ ５０年間この地で愛され続ける理由✨ 安くて美味しいコロッケもそうですが... 揚場におられるおばあちゃんの笑顔ですかね 最近テレビにも登場されて揚げたてコロッケ目当てで来られるお客さんも多いと…

神戸市の下町風情漂うエリア✨春日野道界隈 昭和の懐かしい雰囲気の残る商店街の中に、鶏肉専門の「鳥忠 とりちゅう」さんがあります 活気あるアーケード商店街✨炭火で焼かれる焼鳥のいい香りに誘われて、思わず購入してしまうって方も多いのでは(^^; 淡路の…

兵庫県で日本三大地鶏の名古屋コーチンがいただけるお店で親子丼をいただきに 三田市にある松風地どりさんの運営される食事処花どりさんではいろいろな鳥料理がいただけます 予約をすれば自然豊かな風景を眺めながらの地鶏のバーベキューがテラスでいただけ…

専用の飼料で安全で美味しい鶏肉播州百日鶏 どんな料理でも美味しくいただけますよ 全国銘柄食肉コンテストで全国２位の優秀賞を獲得したんですね(^○^) いつもAコープかみ店さんで購入しますが、素人の私が普通に焼いても美味い料理ができます(^o^) もちろん…

みんな大好きコロッケですよ(^○^) 揚げたてアッツアツのコロッケですよ(^-^) お肉屋さんのコロッケって美味しいですよね✨ お芋の甘いコロッケやホクホクのコロッケ...いろいろありますよね✨ こちら、きたがきさんは地元で有名なお肉屋さん✨上質な肉質で有名…

全国的唐揚げブームがここ数年続いてますが... 姫路にも美味しい唐揚げのお店ありますよ こだわりの生育方法で育った播州赤鶏を使った唐揚げや鶏料理がいただける「播唐」さん✨移転されて車を使う私としては嬉しいコインパーキング横(^^)安心してランチやテ…

神戸らしいお店です✨外観は何のお店なのか... 精肉&肉料理店なんですよ(^○^) スタイリッシュ✨機能的✨こんなお肉屋さん見たことないです(^^) 厳選されたお肉を求めるのもいいです✨ そのお肉を使ったメニューをいただくのもいいです✨ テイクアウトのサンドイッ…