地元の蕎麦粉を使用した十割蕎麦がいただけます✨
鳥取の霊峰大山🗻
麓にある大山町で育てられている「大山かおり蕎麦」
しっかりした粒ぞろいの蕎麦を十割蕎麦でいただきました✨
大山を背にし日本海も望める場所にお店はあります✨
この日は満席🈵
聞けば皆さんがよく注文されるのは天ざるだとか✨
カリッと揚がった天ぷらはお野菜と大きなエビになってます✨
あと、こだわりの塩でいただく塩そばを注文✨
丁寧な打ちが伝わる角も味わえる蕎麦でコシも残しのど越しもいいです(^_^)
甘味を少し感じる塩でいただきました✨
十割蕎麦✨甘さが強い蕎麦ですね🎵
塩以外に蕎麦つゆも付いてます。
出汁の強さより醤油、味醂のかえしが強く蕎麦の甘さを引き立てるつゆに仕上がってます。
これも素材が良くないと出会えない蕎麦粥✨
粒の大きな甘さの強い粥になってます✨
地元の蕎麦のクオリティの高さを味わえる蕎麦がいただけます✨
そば処 極
鳥取県西伯郡大山町上萬671-4
地図はこちら👇
https://maps.app.goo.gl/bDvGTGUnA64CioZ4A
お問い合わせ 📞 090ｰ4806ｰ7559
定休日 火曜日
駐車場あり（店前無料駐車場・約８台）
営業時間 11時～14時
