良質な素材と洗練された技術が奏でるロールケーキをおとりよせ✨
九州大分の和菓子の名店「花麹菊屋」さん✨プリンを挟んだどら焼きのプリンどらで全国的にも有名ですね🎵
多種多彩な和菓子があるなか、今回は鉄人坂井宏行のデザートなるボックスを注文してみました✨
味の違う３種類のハーフロールケーキが入ってます✨
どれから食べよっか悩みましたが…
プリンどらが有名だからプリンの入ったメープル味から✨
冷凍で届くタイプで日持ちもするってのからしてクリームはバタークリーム✨
こってり甘いのかと思いきや甘さ控えめのさっぱりスッキリいただけちゃうんです(^o^)
甘さで誤魔化すってのでなく、しっかり素材を味わってもらおうって製作側のコンセプトがしっかり感じれました✨
プレーンはシンプルだからこそ素材の味をしっかり味わえるタイプに...
冷凍保存で３ヶ月可能ってタイプです...ですのでクリームは風味を損なわないバタークリームになってますが...これがまた昔懐かしい昭和の味ってので美味しい😋
この味を当たり前のように提供されてる技術も素晴らしいですね(^O^)
お店の方に伺ってみたくなりました✨
まだまだ続きそうなおうちじかん...素材しっかりのロールケーキっていかがでしょうか
由布院 花麹菊家
大分県由布市湯布院町川上1524ｰ1
地図はこちら👇
https://maps.app.goo.gl/pMyM1H1vKh5RmPxU8
お電話 📞 0977ｰ28ｰ2215
定休日 無休
営業時間 ９時～１７時４５分
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