今回ご紹介するのは、平野製麺所さんの「手延べ屋 ひらのさんの淡路島パスタ」です🍝
小麦粉は国産でパスタに適したデュラム粉を使用しており生パスタのようなもちもちした食感で小麦の香りが伝わってきます😆
塩と油は淡路島産です。昔ながらの手延べ製法で職人さんの手仕事で丁寧に作られた物のようです😊
何とこのパスタ90秒で茹で上がります‼
ひらのさんの淡路島パスタで、婦木農場さんの卵とサンマルセランチーズと、無添加ハム・ソーセージ工房古都さんのソーセージを使いスペシャル、カルボナーラを作りました🍝サンマルセランチーズをソースにしました。チーズと麺と良く絡み卵とソーセージで旨味が増して美味しかったです😊チーズのこくがあるのですが生クリーム使ってないので、最後まであっさり頂けました🎶
平野製麺所さんでは、パスタの他にも手延べそうめん、手延べうどんなども販売されてます😊オンラインショップで購入できますよ🎶
私はきしな屋さんで買いました。きしな屋さんでも数種類取り扱われてます🌠ぜひ大阪に来られた時はお立ち寄りください😊
by やずぴょん🐰
製造者
平野製麺所
住所 兵庫県南あわじ市福良乙650-2
電話番号 0799-52-1618
平野製麺所
販売店舗
きしな屋 本店 (枚方宿鍵屋別館1階)
住所 大阪府枚方市堤町10-24鍵屋別館104号室
営業時間 11:00～17:00
定休日 毎週月曜日 (祝祭日の月曜は営業)
駐車場は近隣のコインパーキングをご利用ください。
※ お店の情報はfacebookにも掲載されてます。
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