香川県と兵庫県のブランド小麦を使った麺 それも自家製麺... 兵庫県川西市のある行列の絶えないうどん店「絹延橋うどん研究所」 研究所というだけあってうどん...いや...小麦に対する情熱を感じるお店✨ 結構こだわられてますよ(^^) 無農薬や低農薬の小麦粉な…