スイーツ/洋菓子
旬のフルーツをたくさん使用した美しく美味しいケーキが溢れるお店に行ってきました 住宅街の中です✨ 店内に入って圧倒される美しさ✨ デコレーションケーキも華やかです✨ 素材にこだわった焼き菓子も充実✨ 甘過ぎないオトナ味のケーキでした☺️ 菓子の実 ヤマ…
高山堂さんは創業百三十余年の地元に愛される和菓子屋さんに伺いました。 中にお餅の入った最中が有名ですよね やさしい甘さに炊かれたあんこは流石老舗の味です 伺ったのは武庫之荘店✨ 駐車場が広くて停めやすいです 広い店内はいろいろな和菓子で溢れてま…
里芋が生地に練り込まれたお菓子をつくられてる「おさじの工房」さん✨ 美しい景色の岡山県北部 奈義町 那岐山麓山の駅内にあります✨ 商業施設にある小さなお店 里芋の焼きドーナツが有名 素朴な味ですが素材の美味しさを味わえます 数種類の味がありますよ …
兵庫県三田市の有名ないちご農園から直送された鮮度抜群のいちごが盛り盛りでした 国道沿いにある大人気のカフェ 大きな窓と広い店内 季節の果物を使ったスイーツがいただけますよ フルーツもオススメですが、パフェに使用されてるソフトクリームがミルク感…
和歌山 海南市にある乾物食品卸の会社が乾物を主役にしたお店をされてます✨ 大きな食品倉庫の一角を改装しスイーツとこだわり食材のお店に✨ 乾物のヒジキやキクラゲをスイーツにされてますよ✨ しっとりシフォンケーキにひじきがたくさん入ってます✨ 何の抵抗…
鳥取県を代表する山⛰️大山 その麓の町にあるスコーン専門店へ伺いました✨ 東京世田谷で長年パン屋さんを営んでいた職人さんのプロデュースで焼かれたスコーンはサクッガリッ食感✨上質な素材を使ってるのがよーくわかります✨ 地元大山の純生クリームを使用し…
しっとりバウムクーヘンの先駆け的なお店 マハロ さん✨ カフェ併設の本店に伺いました お店のまわりはみかんの畑 人気の添え付けの蜂蜜をかけていただくハニーバウムクーヘン 地元有田市の名産のみかんを使用したみかんバウムクーヘンがオススメ 変わらない…
住宅街にある人気のパン屋さん 米子市の中心地エリアにあるこちらのパン屋さんは「大山こむぎ」を使用したパンが購入出来ます✨ 風味の良さ、甘味の強さが味わえるパンが並びます こちらは素材と技術のお店ですよ ケースから取っていただく販売スタイル✨ 表情…
梅の産地✨フルーツの産地✨ 地元の美味しい食材を使った加工品を製造販売されてる農園に伺いました✨ 美しいフルーツが小さな瓶に詰まってます ゼリーも色鮮やかです みかんそのまま瓶詰めに ブランド桃の摘果した物 ゼリーもやさしい甘さでフルーツの味を邪魔…
鳥取県米子市にある老舗のお茶屋さん✨ 店内は厳選された日本茶や茶道具などが並び、茶室や美しいお庭を眺める席もあります✨ そんな老舗で味わえる素敵なメニューは… お茶や道具、お茶に合うお菓子などプロの方にも重宝されてるお店ですね お庭を眺めるイート…
歴史の授業で聞いたことある名前を京都のお店で… ハプスブルグ家御用達のお店へ伺いました 場所は京都岡崎 平安神宮近く 美しいパンやお菓子が並ぶ素敵なお店✨ しっかりした素材と受け継がれた技術をしっかり味わえるハイレベルなお店です 伝統あるパンが並…
甘~いスイーツ 魅力的ですが…糖質がねぇ…なんて方に朗報です✨ 低糖質の焼き菓子専門店「loving」さん✨ 兵庫県北部の香美町⚓️ 穏やかな湾内の柴山港の近くにお店があります 店前からは美しい景色 低糖質で作られたいろいろな焼き菓子が並びます✨ 地元の老舗…
数年前から続くドーナツブーム 懐かしいタイプや写真に映えるタイプなど…いろいろなドーナツ店がありますが、こちらのお店は素材重視の旨いドーナツを販売されてます 兵庫県伊丹市にある「シロクマドーナツ」さん ショーケースの中には宝石みたいなドーナツ…
ワンちゃんにゃんちゃんのかわいい瓶に入った黒豆プリンを求め 小さな工房のショーケースにはびっしりとプリンが並びます 地元食材の丹波黒豆や大納言小豆、栗などいろいろなフレーバーのプリンがあります お店兼工房のある川北エリアは丹波黒豆の産地✨ 良質…
日本屈指のお茶の産地でいただくお茶スイーツ✨ と言ってもこちらのお店のスイーツはお土産として自宅で喜ばれるタイプです✨ 牧之原茶の販売はもちろんですが、そのお茶を使ったお菓子が美味いんです✨ ジャンルもいろいろあって嬉しいお店です✨ 一枚目の写真…
グルテンフリーのお菓子を製作され、インスタグラムのダイレクトメールなどで販売されてる作家さんからお取り寄せ 今回はこちら✨ 植物性グルテンフリー チョコレートケーキ 使われる素材が凄すぎです チョコレートは余計な味を加えるのでなくシンプルに味を…
大自然のど真ん中…兵庫県北部✨の豊岡市日高町 神鍋高原へ向かう途中にあるカフェに伺いました✨ 元々は丹波篠山市でカフェを運営されてた店主さんご夫婦が移住されて豊岡市でオープンされました✨ 以前のお店は郵便局跡をリノベーションしたカリスマ性あるカフ…
壺焼き芋の専門店に伺いました 山陽道 龍野西インターを降りてすぐ✨ 壺が並んでるお店 甘~い香りが周辺に漂ってます✨ 壺からの暖気を感じます✨ 甘い香り この日はキメの細かな舌ざわりと強めのスッキリした甘さの茨城県産シルクスイート ホクッしっとりのや…
やさしい甘さの焼きドーナツ専門店に伺いました 尼崎市 阪急武庫之荘駅北側の住宅街にお店はあります✨ 基本の素材へのこだわりはもちろんですが、旬の果物なども使用した焼きドーナツもあります 定番の物、季節限定の物含め20種類以上ありました✨ めちゃめ…
旬のフルーツがメインのプチタルト専門店✨ 鳥取市の中心エリアから北へ 海風感じるエリアにある小さな焼き菓子のお店『散歩とおやつ』さん✨ 木の香り漂う和テイストの店内で購入出来るタルトのお店 今の季節のオススメはイチジク✨ 小さなタルトの上にこれで…
田舎の山の上で味わえる旨味たっぷりのこだわり食材を使った至極のスパイス料理✨ 鳥取県東部にある岩美町荒金にオープンされた『天地有氣』さん✨ 神戸市でフライドチキンの名店チキンハートさんがこの地に移住され大きな古民家を改修しカフェをオープン。 以…
無農薬の自家製小麦を使った焼き菓子目当てに行ってきました 兵庫県丹波市にあるチーズケーキで超有名なお店 キャリー焼菓子店さん✨ 数年振りの訪問です✨ 定番のチーズケーキは相変わらず大人気です✨ 蔦の緑が美しい素敵な外観はそのままですね 昨年、キャリ…
広く大きな店内はニーズに合うパンが購入出来ます✨ 兵庫県西宮市の北部 山口町にあるこちらのお店 本店は大阪にある有名店 食パンだけでも4種類あり、好みのパンが購入出来ます その日のお口に相談しながらっていいですね クロワッサンなども丁寧につくられ…
滋賀県北部の高島市にある老舗醸造 淡海酢さんのスイーツショップに伺いました✨ 淡海酢さんの大きな工場の隣 こだわり食材のスイーツが並びます✨ 店内にはイートインコーナーもあります 淡海酢さんの商品もズラリと どこか懐かしい風味と味が楽しめます シュ…
美しい大自然が多い兵庫県養父市✨ 地元で産まれ地元で修行し身に付けた技術と地元素材が組み合わさったスイーツがいただけますよ✨ 祖父が営んでた鶏舎を自らDIYし工房兼店舗としてオープンされました お店に入ってすぐに季節のジャムと焼き菓子が並びます。 …
瀬戸内の島に来たら…やはり海鮮でしょ️ 広島県尾道市の生口島✨ 小さな商店街の中にある寿しと釜飯の専門店でランチいただきました✨ ひとつひとつのお料理にしっかり技術を感じるお店でしたよ お店は小ぢんまりしてます お刺身定食✨ 品数多く大満足なメニュー…
日本海を望む素敵なカフェがオープン 松林と山陰海岸の美しい景色の近く✨兵庫県北部の新温泉町✨ 美味しいコーヒーやスイーツなど…海を眺めながらゆっくり出来るスペースが出来ました。 黒が基調となるお店 晴天でも曇天でも映えます 店内には2つの窓…それぞ…
宿場町の街道筋にフルーツタルトの専門店がオープンされてました✨ 美しい外観にかわいいキャラクター✨ イートインスペースの奥には美しいタルトが並ぶショーケース✨ 旬のフルーツを贅沢に使用した宝石のようなタルト✨ タルト生地も風味豊かでリッチ感がいい…
京都と大阪の境の街で見つけたオープンサンド専門店に伺いました✨ かわいいワンちゃんのキャラと建物で分かりやすいです(^_^) 手頃なサイズ感のオープンサンド✨ ここ…いいお店ですよ 幹線道路沿いでもあり住宅街でもある中でひときわ目立つ洋風の素敵なお店✨…
SLが走る大井川鐵道沿線にお茶と地元素材に特化した施設に伺いました✨ 門出駅近く KADODE OOIGAWA 大きな駐車場もあってお買い物を楽しめますよ お茶が主役のブースが多いですね お茶グッズのコーナーは心揺らぎました✨ お湯の温度で味の変化を楽しめるコー…