京都北部の京丹後市にある醤油屋が営むカフェを紹介✨ 醤油蔵の一角を改装して作られたカフェは重厚感のある落ち着いた雰囲気✨ 黒く大きな柱や梁に圧倒されますが...シンプルながら何度も通いたくなるメニューにも圧倒されましたね(^○^) イチオシは卵焼きセッ…

京都北部の美味しい食材を販売されてる産直直売所を紹介します✨ 兵庫県北部の豊岡市と天橋立のある宮津市を結ぶ国道312号線 その真ん中手前あたりにそのお店はあります✨ 周りは山...ですが周辺で採れるお野菜や果物が鮮度のいい状態で激安なんですよ(^o^) 少…

京都の北部✨自然豊かな京丹後市の田んぼのど真ん中にプリンの専門店を発見 カワイイサイズのプリンは繊細でどこか懐かしい味がします✨ お店に向かうにはなかなか苦労します(^^; 店舗の多い大きな道から住宅地に入り...いつのまにやら田んぼの真ん中に... そ…

高級砂丘メロン狩れますよ✨ 毎年６月下旬から７月末くらいまで開催されてるメロン狩り なかなかこんな体験は出来ませんよ こちらの施設に申し込みをしていただくとメロン農家さんまで案内してくれます おすきなメロンを1玉ザックリ狩っちゃってくださいな そ…

www.o-ensoku.net 以前、牧場直営のジェラート屋さんで紹介した「ミルク工房そら」さんより✨ ジャージー牛のミルクから出来た絶品バターを紹介します(^○^) ちょーっとお高いバターですが...お高いだけの価値はありますぜ✨ パンにはもちろん✨熱々のごはんにの…

近畿周辺で牡蠣の産地はたくさんありますね(^○^) 赤穂市坂越ではブランド牡蠣で有名です(^^) その他備前市日生、相生市、たつの市御津... どこも美味しい牡蠣がいただけます✨ 今回は日本海側の牡蠣の産地✨京都府京丹後市の久美浜湾で養殖されてる牡蠣が食べ…

牧場直営のアイスクリームソフトクリームジェラート✨ 新鮮なミルクを使いコクのある美味しいメニュー揃ってますよ(^○^) ジェラートは季節の果物などを使ってヘルシーで爽やかなものに✨ 変わり種は地元の泣き砂の浜で有名な琴引の塩を使ったジェラートは甘さ…

話題にいかが... グルメ情報でこんなおもしろい物もいいかな...なんて(^○^) 冬の味覚の蟹... それをこんなかたちでいただきました みたいな感覚で訪れてみてはいかがでしょうか(^^) 蟹と飯と麺が入ったメニューです(^○^) あったまりますよ(^^) 全国放送のメ…

出張などでいざ京阪神から離れて... 急にお好み焼きたべたいな...なんて...おもいます？ 営業マン時代は出張先でおいしいお好み焼きの店をよくキープしてました(^^) そんなキープ的なお店に使ってください(^^) 場所は京都の北部京丹後市久美浜町✨ 田舎者の私…

京都の北部 京丹後市の道沿いでやけに流行ってるお店をいつも気になりつつスルーしてました(^^;何を思ったか...ふっと入ってしまい...なぜ早く入らなかったんだろう(>_<)後悔しましたね(^^) 本格的なうどん発見です✨しっかり仕事をされてます(^^) うどんはも…

京都府北部の京丹後市✨ 日本海や久美浜湾など風光明媚な場所にそのお店があります(^^) 目の前の海の幸を使ったメニューが自慢のイタリアンレストラン✨ 夏は店前のテラスでバーベキューメニューもいただけるみたいです(^○^) 夏以外の季節でも大きな窓から見え…

京都府北部の京丹後市峰山に人気のカフェがあります(^-^) 素材にこだわり✨ 有機無農薬で栽培されてる若手農家さんを応援しながらカフェを運営されてるスタイルで毎月一回お店の駐車場などでマルシェなどもされてます(^○^) もちろん本業のカフェも地元素材の…

京丹後エリアで牛乳の製造販売されてる平林乳業さんの運営されるお店です(^^) 敷地内には見学できる牛舎もあり新鮮な乳製品がいただけますよ✨ お店に入ると目の前のガラスの向こうには乳製品の加工工場が見れるようになってます(^○^)その前にジェラートやア…

2018年！年明け一発目の訪問したお店は… ナポリピッツァの美味しいお店uRashMaさん✨ ブログアップは２回目ですが最新のuRashMaさん情報です(^o^) www.o-ensoku.net お店の中はカウンター５席なのでゆっくりお食事を楽しみたいなら予約をオススメします❗ 予約…

京都府の北部✨京丹後市の久美浜湾に面した小高い山の上に山の緑に囲まれた最高のロケーション...ここに非日常の空間が広がる施設があります(^o^) Hotel Holiday Homeの敷地の中に今回紹介するイタリアンレストラン「レセプションガーデン」さん✨丹波の蕎麦の…

昔懐かしい近所のうどん屋さん 見た目も味も雰囲気も全てが昭和を残してます(^o^) 京都の北部京丹後市久美浜...町全体の雰囲気も懐かしい下町のなかにお店があります(^^)大きな手作りであろうカエルのオブジェが目印です(^^) 中に入ると...こんな店昔近所に…

農村の百貨店京丹後市大宮の小さな谷の小さな集落にある「つねよし百貨店」さんです百貨店とありますが○越や大○などではありません。車で5分ほど走ればコンビニ、10分以内でスーパーや大型店舗のある地域です。若い夫婦が営んでいるお店には昔懐かしい田舎の…

丹後半島のほぼ中心の弥栄町 この自然豊かな地域で有機無農薬の野菜作りをされてる農家さんなどを応援するために出来たお店です(^^) その輪が広がって安心安全な食品が集まってますよ(^o^) お野菜にパン...日本なんですがフランス辺りの田舎の生活風景が体験…

煮鯖のほぐし身が入るばら寿司(^^; 丹後周辺は当たり前のお料理なんですよ 酢飯と鯖の甘さがクセになります(^o^) この地域の有名店 とり松 ばら寿司以外も日本海の海の幸がいただけますよ 一人前ですが結構ボリュームあります✨ 鰈の煮付け薄いお出汁で炊か…

桑の葉を使った商品を2品✨ 京丹後のお米と桑の葉を使ったマカロニですグルテンフリーな優れものです✨普通に茹でてサラダに季節のお野菜ソースをかけるとメイン料理に(^-^)形も色もキレイなので見た目も楽しいアイテムです ハート❤や星の形が可愛く、食卓が華…

京丹後の小さな港町にある魚屋さん藤原鮮魚店さん 鮮魚店の中には本格的な石窯があります。 そう ここはピッツェリアです 店主さんは日本で超有名なお店赤穂のさくらぐみで勤務され ナポリピッツァの世界大会にも出場されておられます 鮮度抜群の魚介とキノ…

京丹後カニで有名な間人 海を見渡せる高台にお店はあります オススメは海鮮全般 冬はもちろんカニがオススメですが今回は鯖のへしこです へしこといえば塩辛いイメージですがここのへしこは浅漬けです(^^) 鯖の風味を壊すことなく美味しくしあげてます メデ…

京都和久傳の発祥の地 丹後 京都市内から車で約１時間 森と田畑に囲まれた場所にこのお店があります✨ 地元のお野菜、お魚、お肉を使い和久傳の技術で最高のメニューに仕上げてます✨ お出汁をふんだんに使い釜炊きの土鍋ごはんにあうおかずは美しく美味しくあ…