野菜/創作料理
京都でお食事と言えば...いろいろありますが(^^) おばんざい✨はいかがでしょうか? それも一汁三菜です(^o^)よくある煮物などではなく発酵食メインのメニューです 京町家でいただくヘルシーランチの「まつは」さん(^^)要予約ですよ 見た目も体が喜んでません…
植物性の素材を100%使ったランチを提供してくれるお店が高砂にあります✨ この地域ではまだココだけででしょう(^^) 地元のお野菜や豊岡市のコウノトリ米を使い安心安全なそして美味しく美しいランチが数多く目の前にあらわれます(^o^) このお店には何度か…
山芋...長芋...自然薯...大和芋... トロトロ系の芋料理を専門で出されてるお店です 普通じゃないですよ(^o^)驚きのメニューばかりですので楽しんでいただけます(^^) 食感はもちろんですが味もビジュアルも驚きと感動まちがいなしです(^o^) 和風洋風中華にイ…
食物繊維が豊富でヘルシー✨蓮根料理はいかがですか(^-^) つい家庭料理のイメージで煮物やキンピラ...になっちゃいますね(^-^) ヘルシー料理で女性にピッタリのイメージを覆すガッツリメニューです 蓮根カツのどんぶり たっぷり野菜の肉巻き定食見た目以上に…
丹波大納言黒さや小豆 丹波大納言までは聞いたことあるなって(^^) その昔殿中で刀を出しても切腹を免れることが出来た地位の大納言にちなんで名付けられるようになった小豆煮ても腹が割れない この数々の小豆を使ったお料理どれも割れてませんよ しっかり豆…