日本海の海の幸がいただけるお店の多い鳥取市✨
鳥取市の卸売市場内にあるお魚料理のお店「おはよう堂」
地元や観光客のお客様でいつも賑わってます✨
決してキレイなお店とは言えません(^^;
お店を前にして少しだけ勇気を振り絞って入ってください✨
お店に入っても不安がいっぱいですが(^^;
勇気を振り絞って注文してみてください...
鮮度のいい食べ頃の美味しいお魚が目の前に並びます...
ここは鮮度を味わうお店✨素材の良さを売りにしてます(^○^)
調理人、スタッフ、お客様...ガンガンたばこ吸います...
しかし素材で勝負✨単純ですが足し算も引き算もしない真っ向勝負🎯
そんな単純な事が出来ないお店…多いですね😅
お店の場所が市場で店主さんの目利きがいいだけあって出された魚料理はどれも美味い✨
人によっては批判される方もおられるかと思いますが...
料理の原点とも言える素材の美味さが味わえるこちらのお店です(^○^)
シンプルに鯛の刺身定食🐟
寝かせた鯛を使ってます✨
鯛の旨味が一番いいときにいただけます🐟
定食に付いてる味噌汁✨
おでん🍢か...と突っ込み入れたくなるほどの大きな具材(^^)
しかし...お野菜の旨味って凄いんですよね✨
めっちゃ美味いです✨
数量限定の炙り鮭🐟
脂ののった箸で切れるくらいの鮭🐟
多めのわさびと醤油をあわせたらごはんが止まりません🍚
鯛の刺身、炙り鮭の定食の全容です(^○^)
何も言わなくても奥さんにはごはん小盛り✨
センスいいじゃないですか(^o^)
当日のメニューは壁にあるホワイトボードを...
おはよう堂
鳥取県鳥取市南安長2-690-1
お問い合わせ 📞0857-24-4548
定休日 日曜日・祝日のランチ
駐車場無し(卸売市場駐車場をご利用ください・お店に駐車場指示あり)
営業時間 １１時～１４時
１８時～２２時
