開店直後に行かれるのをオススメします🍞
ハイレベルのパン屋さんが多い京都市🍞
どんなに小さなパン屋さんでも超有名店がいたるところに存在します(^^)
こちらはその極めつけ✨
決して伺った時間が遅いわけではありませんが...
店内にはバゲット数本と数個のパンのみ...驚きしかありませんでしたが...その少ないパンだけでもこちらのレベルの凄さを感じることができました🍞
小麦粉+塩+水で作られるバゲット✨
焼き上がりの風味✨程よい噛みこたえが楽しめる気泡✨旨味が強い生地✨
完璧なバゲットです(^○^)
たとえこれしか手に入れられなくてもこちらのお店のレベルを知るには充分だと思います✨
外から見ても...商品が無い(^-^;
夕方の姿じゃありませんよ...
この一切れで素材の良さとお店の技術の高さを実感できます🍞
次回は開店直後にうかがいます...
Croix-Rousse クロワ・ルース
京都市中京区西洞院四条上ル蟷螂山町468-4 シティーファースト1F
お問い合わせ 📞075-204-9049
定休日 日曜日 月曜日 祝日
営業時間 １１時～１８時３０分
駐車場：無し
