数年前から人気の’’生’’があたまに付くお菓子の先駆けのお店を紹介します✨
生カステラでは日本で一番最初に販売されたのではないでしょうか(^○^)
こちらのお店では紙焼カステラという名前で販売されてますが...賞味期限が製造から二日間で要冷蔵...まさしく生です(^○^)
京都の中心部を縦に走る烏丸通りから少し西へ...室町エリアにある白い漆喰の壁が目印になる大きな屋敷にある「然花抄院」さんは大きな蔵を利用した店内やカフェで大人気のお店✨
このお店の代表するメニューで紙焼カステラがあります(^○^)
丹波黒豆を餌にした鶏の卵を使用してるのでオレンジに近い黄身の色がそのままカステラに現れてます✨
濃厚な味と優しい甘さ...誰に差し上げても間違いなく喜ばれるアイテムですよ(^^)
生そのものです🐣
こちらもオススメ🎵
「卵蜜」ランミツ
濃厚な黄身をそぼろ状にして紙の器で焼き上げられたカステラです(^^)
こちらは常温保存も可能ですのでお土産にも使えますよ😃
ホロホロと口の中でほどけてゆく濃厚な味がクセになります🎵
美しい中庭を望むカフェも大人気です(^○^)
京都散策で疲れたらこちらで休憩もいいですよ✨
和菓子や京都らしい雑貨などもありお土産などのお買い物にも...
然花抄院 京都室町本店
ぜんかしょういん
京都市中京区室町通二条下ル蛸薬師町271-1
お問い合わせ 📞075-241-3300
定休日 第２、第４月曜日
駐車場あり（施設内無料駐車場・約２５台）
営業時間 １１時～１９時
