じたくじかんを美味しいお茶でほっこりと...
ブログ内でも何度か紹介してる和紅茶☕
国産の茶葉で仕上げられた紅茶ですが...このレベルの紅茶は初めていただきます(^O^)
スッキリとした味わい✨苦味やエグさは全く無く...ほのかな甘味と上品な香り🍃
巷にある和紅茶とは全く別物になってます(^O^)
これも発酵の技なのか...と思わせますが、通常の発酵紅茶とも全く違う味わいに...
低温長時間発酵紅茶で仕上げられたこちらのお茶...東京農大で開発された技術らしく発酵時間をゆっくりと...おまけに低温ですることで茶葉に余計なストレスを与えず熟成させてるんですかね(^O^)要らない味が入ることなく茶葉本来の風味が残っててスッキリとした上品な味になってます✨
海外の上質な紅茶のような飲み心地の良さ✨
今回は茶葉の広がりが香りも広げてくれるよう、フルリーフタイプを購入🍃
もうしばらく...じたくで「すずか」の香りを楽しんでみます(^^)
濃いめに出しても苦味が出ず、甘味が強くなります。お好みで茶葉を調整したらいろいろな風味が楽しめます(^o^)
こちらのお店では「すずか」以外にも美味しいお茶が揃ってます...
詳しくはブログの終わりのアドレスをクリックしてみてください(^^)
お茶の店ニルマーネル・高野茶園
神奈川県中郡大磯町大磯2301-5 フラワーハイツ・イトー102
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