鯖の身の厚さとシャリの厚さが同じ...
三切れで満腹になります(^^)
冷蔵技術の無かった昔、京の都と若狭湾を結ぶ海産物を運ぶための街道...鯖街道🐟
今でもその街道筋には花折さんは何ヵ所かお店がありますよね(^^)こちらはその起点から北上し二番目になるお店です(^○^)
京都の下鴨神社ちかくにあるこのお店は町家の雰囲気の残る小さなお店です✨
写真で分かると思いますが...とにかく鯖が分厚いんです(^○^)
もちろん一口では無理ですが脂ののった鯖は旨味の塊です✨
炙り鯖寿司もオススメです✨炙ると脂が甘味を増しますよ(^○^)
イートインでもテイクアウトでも...鯖寿司といえばココは間違いなしです✨
鯖街道 花折 下鴨店
京都市左京区下鴨宮崎町121
お問い合わせ 📞075-712-5245
定休日 水曜日
駐車場無し(近隣にコインパーキング有り)
営業時間 １０時～１８時
