滋賀県草津市にある洋菓子屋さんが、全く別の視線からお菓子を見つめ直すジャンルのお店をオープンされました🍰
お茶と焼き菓子 OCHABA🍵
日本茶と焼き菓子をメインにしたお店✨
地元で有名なケーキ屋さんアラベスク舎さんが手掛ける新たなジャンルです(^○^)
使われるお茶は京都宇治で１５０年以上の歴史ある宇治茶の老舗✨碧翠園🍵
焼き菓子も旬のフルーツ多用した宝石のような美しいタルト✨やパウンドケーキ✨
実際いただいてみて...なるほど...日本茶に合わせるお菓子はこれか✨っと実感できるアイデアですね(^○^)
よく目にするタルト...とは違いますよ(^^)
厚めの生地でソフトな食感のタルトではなく、薄目のレアに焼き上げられた生地に薄く軽い食感のタルトなんです(^○^)
日本茶の風味を邪魔することのないバランスのいい焼き菓子(^○^)
よく考えられてます✨
店内に並ぶタルトはどれも自然の色が映えて美しい✨
旬の美味しい素材がのったパウンドも美しいです(^^)
どのお菓子も輝いててどれを購入しようか迷います(^○^)
テイクアウトでご自宅でゆっくりもいいですね(^o^)
店内のレイアウトはお店を入るとテーブル席のカフェ☕
中心にお菓子が並び、奥に寒い日に嬉しいコタツがある座敷席🍵
ゆっくりくつろげるいいお店です(^○^)
お茶と焼き菓子 OCHABA オチャバ（アラベスク舎）
滋賀県草津市矢橋町1551-5
お問い合わせ 📞077-598-0284
定休日 水曜日
駐車場あり（店前、店裏無料駐車場・１０台）
営業時間 １０時～１８時
