おうちで楽しむ「食」✨ 京都府南部の 南山城村で 無農薬 化学肥料不使用で お野菜を 作られてるハト畑さんから旬のトマトをお取り寄せ 完熟前のトマトを 加工し作られる絶品調味料「トマスコ」などで以前よりお世話になってる農家さんですが今回は赤く実った…

兵庫県北部で ジェラート と いえば こちらの お店が 真っ先に 思い浮かびます 鮮度の良い ミルクを使い 店内の工房で 作られる ジェラート 定番の ミルク はもちろん 旬の フルーツを使った もの など いつも 十数種類 が 店頭に 並びます ジェラート以…

華やかさはありませんが 毎日食べても 食べ飽きない 美味しいパンが 並びます ＪＲ山陰本線 豊岡駅より 歩いて5分 ちょっと寂しくなった 商店街の 一角に 昔ながらの 小さなパン屋が あります お店に並ぶ 品数は 少ないですが 定番の 食パンは 長期熟成で …

おうちで楽しむ「食」✨ たまたまネットで無添加ラーメンと検索したら 出てきた アイテム 製造メーカー直送で パッケージなどはなく ただただ 麺 と スープ と説明書だけが 送られてきて 正直 驚きました 早速 具材 なしで 作ってみました 説明書通りの作…

SNSでの完全予約の絶品焼き菓子はいかがでしょうか 大阪京都から車で約1時間 丹波篠山市にある こちらのお店✨ 焼き菓子の専門店なんです(^_^) 東京の 有名な スペイン料理のお店で 勤務され 出身地である 丹波篠山市に戻られ長年で培った技術 で 本物の 焼き…

店内の雰囲気 ✨お店で 作られる マフィン ✨自家焙煎されるコーヒー... ハイレベルの カフェの登場です (^_^) 兵庫県北部の 入り口に位置する 朝来市 ✨交通の 要所で 東西と南北に交わる 場所にあり 日本海側への観光で 必ず 通過する エリア そんな朝来市に…

この風土でしか育たない幻の小豆✨ 朝晩の寒暖差が大きく、美しい水と空気で育つ大納言小豆は粒が大きく、茹で炊きしても割れにくいのが特徴生育終盤には熟成し、さやが真っ黒になることで「黒さや」が付く丹波大納言は京都で有名な老舗和菓子店などが挙って…

安心安全と美味しさを追求され出来上がった卵 美しい大自然と美味しい水✨阪神エリアからクルマで１時間ほどの立地のいい丹波市エリア 美味しいメニューがいただける大人気のカフェなどが多く点在してますが…そこのメニューに多く使われてる卵と言えばこちら…

唐辛子を超えるハバネロ…国産素材でこの美味さ… 京都産のハバネロを使いいろいろなお料理に使えるソース「篠ソース」 京都府中央部の山間地域で生まれた絶品調味料は洋食でも和食でもいろいろ使える万能調味料です(^^)/ ちょっと舐めてみたらあっさりしたタ…

年中楽しめるこの甘さ… 全国的にも有名なさつまいも「鳴門金時」 やさしい甘さとホクホク食感が人気のさつまいもですが… カラっと揚げて蜜をまとっていつもご自宅で楽しめる絶品芋菓子に… 販売されてるのは冷凍状態ですがそのままひんやり冷菓としても…レン…

あくまでも個人の意見ですが レトルトカレーでは間違いなく１番美味いです(^^; ２人分（450㌘）入ってて約１，４００円は果たして高いのでしょうか❔ この味なら安い♪と言える美味さです(^^) 高級食材なら美味しく出来る✨なんてモノでないレトルトカレーの世…

ご自宅で本格的チーズ料理をするならコレは超便利なアイテムです(^^) 京丹後市にあるちょっと変わった いやいや(^^; 個性的な食品スーパー「いととめ」さん以前ブログでも紹介しましたね何度か通ってるとホント…個性的ないい物取り扱ってますよね(^^) 今回紹…