刀削麺 その名のとおり刃物で削って作った麺
ラーメン激戦区である西脇市 醤油ラーメンの有名店が多いなか刀削麺です(^-^)
見事な手さばきで作られた麺はモチモチつるつるで喉ごしが凄くいい⤴⤴
スープも完全な中華スープでなく何処か和食のニュアンスも感じするスルッと完食しちゃうアッサリスープです(^o^)
クリアなスープです✨麺とのバランスがいいです🎶
見いってしまいますよ(^-^)
短めの麺ですが食べごたえありますよ(^-^)
次回は餃子にチャレンジ
汁なし坦々刀削麺(^o^)変化球的なメニューです🎶辛味をプラスで一層美味しく
点心もあります✨小籠包
シュウマイは食べごたえありますよ(^-^)肉そのものです
刀削麺 餃子専門店 「笑仁」
兵庫県西脇市野村町1288
電話：0795-22-2000
定休日 木
🅿有り
営業時間：11：30～14：00、17：00～20：00（LO19：30）
