鮎、もろこ、ごり、わかさぎ...
琵琶湖の魚を使った佃煮や醤油煮など、琵琶湖のお土産としていろんなお店でも販売されてますが...こちらのお店のモノは他所と全然違いますよ(^○^)
鮮度がいいものを使ってるので水飴などは一切使ってません✨
魚の旨味や淡水魚独特の苦味などがしっかり味わえ食感も柔らかくこちらのお店だけの絶品佃煮に仕上がってます(^○^)
余計なモノを使わず鮮度にこだわって作られてるのにめっちゃ安いってのも嬉しいですねo(^o^)o
全ての商品の試食ができます(^^)確認して購入できるのはとても嬉しいのですが...全て旨すぎるので購入に迷います(^○^)
絶対買いの琵琶湖の幸です🐟
獲れたての稚鮎をすぐに調理...ふわっと柔らかい鮎の醤油煮に...絶品です(^^)
おさかな旭
滋賀県高島市新旭町針江345-1
お問い合わせ 📞0740-25-3319
定休日 無休
駐車場あり（店前無料駐車場・５台～８台くらい※敷地内に停車ください）
営業時間 ８時～１７時
