平成の百名水に名前を連ねる「針江生水の郷」
滋賀県高島市の新旭駅周辺は美しい湧き水が豊富で各家庭の前には今も「かばた」がありお野菜を洗ったり食器を洗ったり...生活用水として使われる伝統が残ってます✨
用水路には美しい水でしか育たないバイカモが群生し琵琶湖へと流れてゆきます✨
そんな美しい水の郷に...その水を利用したお豆腐を販売しているお店に伺いました
かばたの中に浮かぶ木綿豆腐✨
昔ながらの製法で作られる少し固めの木綿豆腐です(^^)
こちらのお店はこの木綿豆腐とあげのみの販売✨
地元にも他のエリアにもこちらのお豆腐のファンが多いみたいですね(^○^)
懐かしい雰囲気と美しい水の流れる町を散策ってオススメですよ(^^)
上原豆腐店
滋賀県高島市新旭町針江322
お問い合わせ 📞0740-25-2230
定休日 無休
駐車場なし（近隣にある広場がオススメ・小さな池が目印お店から東へ徒歩３０秒）
営業時間 ８時～売り切れ次第終了
