五条通と堀川通りの重なる場所の近く...ビルの角にある小さなお菓子のお店に伺いました...
オープン前からお客さんで行列になってて人気の高さを感じました...
久しぶりの京都でのお店めぐり...ちょっとテンパってましたので思わず全てのメニューを購入なんて暴挙にでました(^-^;
職人である店主さんが京都の老舗和菓子店で修行され、そちらのお店のスーシェフにまで上り詰めたかたらしく和菓子は繊細で美しく仕上がってました✨
季節の素材を使った餡を使った斬新な味も人気なのでしょうか...これまで味わった事の無い餡に驚きました(^O^)
現在はテイクアウトのみの営業でお店にはいると直ぐにショーケースってスタイルになってます...この段階では普通の和菓子店って感じですね...
ケースの左↩
丸いお菓子に何やら説明書きが...
文学のストーリーが和菓子に...
森鴎外翻訳の世界観を丸い二つに表現した和菓子になります...
大人味の焦がしキャラメル餡と若さを感じるトロピカル餡...
文学は苦手ですが(^-^;
なかなか個性的なお菓子でした
こちらは要予約の品らしく、購入はできませんでした...営業日の二日前までのよやくらしいですよ
和菓子とパンの出会い...
あんバターチャバタも人気の商品に...
しっかり炊きあげ練られた餡と外がパリッと焼き上げられたチャバタの相性はよかったです(^O^)どこパン屋さんのだろうか？
餡＋バター＋クルミ
季節の餡チャバタは洋梨でした
和菓子の枠に囚われないお菓子の数々...人気の訳ですね
菓子屋 のな
京都市下京区醒ヶ井通万寿寺角篠屋町75
地図はこちら👇
https://maps.app.goo.gl/3F29Svbne35SAzLG6
お問い合わせ Instagram https://instagram.com/kashiya.nona?utm_medium=copy_link
定休日 日曜日 月曜日
駐車場なし（近隣にコインパーキングあり・徒歩１分）
営業時間 １２時～１８時
