兵庫県豊岡市
日本茶を見つめ直し...新しく飛躍させる... 昔から栽培されその地域に根付いたお茶にその地域の他の素材を合わせる...新たな発想でお茶の可能性を無限に広げてゆこうとするお店が兵庫北部の温泉地♨城崎温泉にオープンしました 日本の各地で栽培されその地域…
兵庫県豊岡市にある自家焙煎珈琲のお店「カフェウルル」さんのお隣さん(^○^) バームクーヘン工房 ウルルバウムラボさん✨ 兵庫北部エリアで初のバウムクーヘン専門店です(^^) 日本でも比較的古い方のお菓子であるバームクーヘンですが、数年前から新食感のも…
兵庫県北部の豊岡市にあるコーヒー専門店☕ このエリアではありがたい多くの種類の豆を取り扱っておられます✨ あまり大きいお店ではないのですがやけに落ち着くいいお店✨ 大きな道路から少しそれた住宅街にあるのもちょっと隠れ家的でいいですよ(^○^) ランチ…
美味しいもの紹介 おせちもいいけどカレーもねちょっと古いですかね(^-^; カレーのおとも‼️福神漬✨ 異常に歯ごたえがあっていつまでパリパリポリポリたま～にバリバリボリボリ ちょっと甘めが強いので辛口カレーにぴったり カレーに飽きたら福神漬もね⁉️ワケ…
水でいただく蕎麦✨ 兵庫県と京都府の県境にある豊岡市但東町赤花地区✨ この地域で数百年前から栽培される在来種の赤花蕎麦を使った十割蕎麦がいただけるお店を紹介します(^○^) 赤花と言われるだけあって通常白い花をつけるそばの花ですが...こちらで栽培され…
気軽にお安く洋食ランチ...ってときに便利なお店 兵庫北部の豊岡市にあるエフさんは、お昼は洋食ランチ✨夜は洋食居酒屋で人気のお店(^○^) ボリュームがあってお野菜もしっかりいただける...おまけに季節のスイーツも充実してます(^^) 出張などで来られて食事…
兵庫県北部の豊岡市にある小さな小さな焼菓子のお店を紹介します✨ 美容院の片隅にある小さな扉 扉を開けると1メートルもない小さなショーケース✨ 小さなショーケースには、まるでお菓子の宝石箱のようにたくさんの焼菓子たちが満面の笑顔でお客様を迎えてく…
こだわりの美味しいもの紹介唐辛子️ 「おとなのえんそく」と言えば唐辛子ひらめき✴️を過去に紹介しましたが、今回はそれに並ぶ唐辛子️を紹介です(^^) ただ辛いだけじゃない‼️ ほんの少しの量で素材の味を邪魔することなく辛味を加える凄い唐辛子️ もちろん辛…
兵庫北部・但馬の小京都で観光される方も多い出石町✨ どこを見てもお蕎麦の文字が... 古い町並みが残りいろいろ散策するにはちょうどいいサイズのエリアですよね(^-^) そんな出石の町、お蕎麦以外にゆっくりほっこりできるお店を紹介✨ 町の中心のお土産物店…
兵庫県北部の城下町出石 お蕎麦が有名なこの町でもひとつ有名なお店を紹介✨ 但馬の郷さん✨ 地元の美味しい食材を使ったハムやソーセージを手作りされてるお店✨ テレビなどでもちょくちょく出ます❇ ブランド牛の但馬牛を使ったソーセージや飼育方法にこだわっ…
京都の福知山から峠を越えて兵庫県豊岡市に入る国道426号線 出石の町に入ってすぐの古民家中華料理店を紹介 大阪で中華料理店をされてたオーナーさんが移住されたみたいです 雪の多いエリアですので古民家と言っても重厚感ある建物です ランチは日替わり含め…
いつも「おとなのえんそくブログ」をご覧いただきありがとうございます(^○^) 箸休めの時間ですよ(^○^) 今回の箸休めは...巨大海老フライです(^○^) インスタ映えしますよ(^○^) ご安心ください(^○^)細い海老の入ったパン粉フライではありません(^o^) しっかり…
美味しいもの紹介兵庫県北部の食品スーパー「穀物倉庫ガンピー」さんで製造販売されてる無添加ジャムシリーズ✨ 地元では収穫される季節の果物やお野菜をふんだんに使った贅沢なジャム…素材はもちろん安心安全なものばかり 素材そのものの風味が残る美味しい…
コウノトリの翔る郷✨兵庫県北部の豊岡市 兵庫県立こうのとりの郷公園の先に大きな古民家を改装されたカフェがありますよ✨ 立派な柱や梁の重厚感と優しい味のお菓子✨ギャップが素敵なカフェ☕ 店内は居心地いい座敷の空間や堀ごたつのある席などあって山の緑を…
石臼で挽き本格的な蕎麦がいただけるお店が兵庫北部の蕎麦処出石にあります✨ コシが強く香り高いこちらの蕎麦は一度食べたら忘れられない美味しさです✨ 風情ある城下町の出石には数多くの蕎麦屋があります✨ いろいろ迷いますよね...こちらのお店は中心から少…
兵庫県北部の豊岡市...以外と知られてないんですがぶどうの産地なんですよ(^^) その豊岡ぶどうを生産販売してる田中農園さんがぶどうの収穫期間(夏季)だけですが期間限定のぶどう専門カフェをオープンされてます お店には入るといろんな種類のぶどうがずらり…
こうのとりの翔る町✨豊岡市 田園を眺めながらの日本茶と大福は日本人に生まれてよかったな...なんてね(^o^) 歴史ある和菓子店ではありませんが現代に合った和菓子を製造販売されてます メディアの露出もあって通販で全国配送もされてますよ(^^) お店のイチオ…
兵庫県の北部、豊岡市役所前にある重厚な歴史ある建物✨１９２５ 重要文化財に指定されてる建物は市役所の庁舎や銀行にも使われてました... 今はリノベーションされてオーベルジュ豊岡１９２５としてホテルやレストラン、豊岡１９２５として地元の実力ある菓…
兵庫北部の豊岡市は出石、竹野椒の蕎麦で有名な地域がある兵庫県内でも珍しいエリアです(^○^) 今回紹介するのは出石エリアにお店があり豊岡駅前にもお店を持つ大門さん✨ 女性の蕎麦職人さんが目の前で蕎麦を打ってくれるなんともお洒落なお店です(^^) 女性目…
兵庫北部の竹野海岸より谷あいを車で３０分ほど登って行くと四方を山に囲まれた豊岡市竹野町椒地区...県内でも有名な蕎麦処で数軒の蕎麦屋が点在してます(^^) 今回紹介するのは椒地区の中心でもある床瀬そばさん✨ お店は大きな日本家屋で豪雪地帯らしい大き…
兵庫県北部の豊岡市にある普通の住宅... 大きな敷地のお宅にケーキ&カフェのお店があります✨ 住宅街にあるごく普通のお宅なんですが...やけに駐車場が広い(^^) 駐車場に入ればお店の看板が見える...何か理由でもあるのだろうか？ ですので通りかかるときなど…
夏は涼しい高原、冬はスキーにスノボ⛄ 近畿の北部のリゾート神鍋高原にあるホテル ブルーリッジホテル✨ その二階にある日本料理 華厳✨ 地元の素材を使った見た目あざやかな日本料理がいただけます(^^) 兵庫北部の海の幸山の幸がいただける花籠御膳✨ 柔らかい…
夏は海水浴で賑わう竹野海岸✨ 宿泊施設でもある休暇村竹野海岸ではランチも充実してますよ 景色のいいレストランでゆっくりお食事を✨ ごはんがすすみます✨ 鯛のアラ炊きお昼から贅沢ですね✨ 新鮮なお造りの盛合せ✨ 地魚のガシラの唐揚げ✨ 海鮮焼きそば✨ 休暇…
豊岡市にある神鍋高原✨冬はスキーやスノボで有名なスポットです⛄ 自然豊かで水のキレイなその場所で作られる「蘇武の里」の豆腐...そのお豆腐を使ったメニューがいただけるお店が山の麓にあります✨ご家族がされてるんですよ(^^) 店内ではお料理やお菓子の他…
ここのオススメは...コウノトリの巣棟がお店の近くにあります(^○^) ほぼ毎年こちらで夫婦で巣作りしてますよ(^^) 運が良ければ目の前でエサを探すコウノトリに出会えるかも✨ 地元の食材を多く使ったうどんを提供してくれる咲々(サクサク)さん✨ 但馬鶏...但馬…
ランチで日本海の海の幸、山の幸が１３品目ついて２，０００円✨✨ お財布の中身をあまり心配しないで地方の美味しいものをお腹いっぱいいただける安心できるお店です 多くのメニューが出てくるので美味しく楽しいランチがいただけますよ✨ お酒の好きな方には…
兵庫県北部の但東町のたんとう花公園で、毎年4月(開花状況により変更あり)に期間限定で「たんとうちょうチューリップまつり」が開催されてます今年度は300品種100万本のチューリップが鮮やかなチューリップが公園いっぱいに咲きほこってました2017年度のフラ…
木に囲まれた店内でゆっくり静かにおいしいコーヒーをいただくときにここへ行きます☕ 木目のぬくもりを感じながら明るく広い店内でゆっくりできますよ(^^) メニューはケーキや焼菓子とコーヒーなどのドリンクだけですが充分満足できます✨ 窓からは田舎の田園…
こうのとりの翔る豊岡市... コウノトリとの共存の為に農薬を最小限に... 有機栽培で米や小麦の栽培が盛んなエリアです(^^) そんな地元のいい素材を使ったからだに優しいパンを作られてる工房があります✨ 食物アレルギーをお持ちの方や高血圧糖尿病などの成人…
無添加・手作りで作られる懐かしいお菓子✨ 城下町出石の町なかに美味しい甘味処がありますよ(^^) お蕎麦に飽きたらおはぎ...ですね(^o^) おはぎにお赤飯にわらび餅...店内でもゆっくりいただけます✨ いろいろな行事などで大量に使われる時は前もって連絡して…
