食品添加物不使用で新しい魚の干物が完成しました✨
日本海の海の幸が多く水揚げされる兵庫北部の港町香美町香住...香住漁港にある地元のお魚を使った商品が購入できる施設、遊魚館さんでこの度新しい干物が誕生しました✨
今までの製法とは違い魚醤に漬けて干した「旨干し」🐟🐟
この地域でお馴染みのカレイやはたはた、キスや高級魚ノドグロなどいろいろな旨干しが店頭に並んでます(^^)
普通の干物と比べて少し黄色く色づいてますが焼いてみると魚醤の風味は全く感じなく旨味の強い美味しい焼魚ができます(^^)
どのお魚もごはんにもお酒にも合う逸品✨✨✨
お土産にも喜ばれますよ(^○^)
但馬漁業協同組合 遊魚館
兵庫県美方郡香美町香住区若松747
お問い合わせ 📞0796-36-4545
定休日 火曜日
駐車場有り(店前含む漁港内どこでもどうぞ)
営業時間 ８時３０分～１５時
