素朴な味と風味の栃餅✨
田舎に行けば昔から代々続くお菓子に出会うものです(^^)
一般の餅との違いは茶色い色と栃独特の風味...なかなか表現するのは難しいのですが...そんな栃餅に使われる栃の実の歴史は凄く長いんです(^^)
縄文時代の遺跡からも発掘されるくらい...
日本には多くの山林で自生してますが、見た目は栗に少し似てますが...これがまた素直に食べさせてくれない植物なんです(^^;
口にするまで灰汁抜きなどいろいろな行程を経て皆さんのお口に入る...
めっちゃ美味しい✨なんて感動はありませんが、素朴でじわりとくる美味しさ...地味ですが柔らかく風味のいい餅✨お土産にいかがですか📦
兵庫県北部を走る国道９号線🚕
春来峠の西側を下るとお店が現れます🚕
暖簾があれば開店してますが売り切れの日が多いです(^○^)
食堂がメインですのでそちらもご利用ください...
柔らか過ぎて上手くカットできませんでした(^^;おまけにピンぼけ(;o;)
力餅
兵庫県美方郡新温泉町春来33
お問い合わせ 📞0796ｰ92ｰ0783
定休日 水曜日
駐車場なし（店前にスペースあり）
営業時間 ８時～１７時
