創業は安政...約160年の歴史ある豆腐屋さん✨
早朝から行列のできるお店...自前の容器をお持ちの地元の方にお聞きしました(^^)お豆腐以外でおすすめの商品は...全てだそうです(^○^)
近くのお店で以前からいただいてきましたが、こちらのお豆腐はレベルがどうのなんてもんじゃないですね(^○^)
技術の凄さを味わえるって感じでした(^_^)皆さん口を揃えて…京都のお豆腐と言えばココって言われる訳なんでしょうね(^○^)
真っ白でフワフワで柔らかいお豆腐なんですが湯豆腐にするとめっちゃ腰があって歯応えも味わえる...旨味もしっかりあり本当のお豆腐が味わえます✨
自宅で京都の朝をいただけました✨
店頭のショーケースには魅力的な商品がたくさん…
店頭ではあげたての揚げや厚揚げの香りが...
しかし…一丁がデカイ✨
食べごたえあるサイズです(^^)
購入した嵯峨とうふはもちろん湯豆腐に✨
昆布のお出汁が入り絶品湯豆腐に...
こちらは初めていただきました✨擬製豆腐
豆腐を裏ごしして味付けして焼き上げたもの...芥子の実がふられて和菓子のような...上品な味でクセになる(^○^)
嵯峨豆腐 森嘉
さがどうふ もりか
京都市右京区嵯峨釈迦堂藤ノ木町42
お問い合わせ 📞075-872-3955
定休日 水曜日(月に1~2回火曜日のお休みがあります)祝日の場合は翌日
駐車場あり(店横無料駐車場・約5台)
営業時間 8時~18時