自宅で本格うどんやパスタがいただける...近くに住んでたら毎日麺メニュー作っちゃいますね(^O^)
日本三景✨天橋立に向かう道中の昔ながらの町並みが残る与謝野町✨
無地の暖簾に立て看板にうどんの文字...
ランチはうどんでもいただこう...なんてお店に入るとそこは麺販売専門店(^^)
こちらではいただけませんが、自宅に持ち帰りちゃちゃっと作ると美味しいお店の味がいただける素晴らしいアイテムを販売していただけます(^O^)
麺販売の専門店です(^O^)ご注意ください
凄い生うどん販売してます(^^)
このクオリティでこの価格はめちゃ安いです✨
うどんプラス自家製出汁✨
小麦粉は国産とオーストラリア産のブレンド...香川県でいただくさぬきうどんと同じ配合に感じました(^^)
出汁は鰹、本枯れなどブレンドをしっかり味わえるパンチあるお出汁...いりこもあるのかな...これも関西風というより讃岐の味に近いですね✨美味いです(^^)
沸騰したお湯で１５分くらい...コシのあるもちもち麺です(^^)
ちょい塩でいただくと甘味もあっていつまでも噛んでいたくなる弾力がたまりません
地元与謝野町である「まさ農園」さんの九条ネギをつかってネギ餡掛けうどんにしてみました(^^)
アレンジも出来てべんりな生うどんです
生パスタはセモリナ粉を使う本格派🍝
ゆで上がると美しい黄色が食欲をそそります🎵
とりあえずナポリタンとペペロンチーノをササッと作ってみました🎵
与謝野町で美味しいものを生産されるグループの良品も販売されてます
hedi屋 へじや
京都府与謝郡与謝野町弓木1972
お問い合わせ 📞 0772-46-3535
定休日 日曜日 祝日
駐車場なし（店前に１台分停車スペースあり、ご迷惑にならないよう）
営業時間 10時～19時
