お客様にも素材にもしっかり向き合う姿は美しく逞しい✨
鳥取空港や鳥取大学近くにあるこちらのカフェ☕
何度かブログでも紹介しましたが...個性的✨斬新✨美味しいメニューを提供してくれます(^^)
小柄なかわいい女性店主から涌き出る、いい食材を大切に使われ美味しく提供してくれる姿...グルメブログで食に関わる立場としても尊敬しちゃいます(^^)
今回はオードブルと数種類のスイーツのテイクアウトで感動させていただきました✨
オードブルは事前予約必須ですが頼む側の好みなどを盛り込んでくれて凄くありがたかったです(^^)
お野菜多めにお願いしたメニューがこちらになります👇
地元食材を多く使用し華やかなヒトサラになってます
こちらは旬のフルーツを使用したワッフル✨
この時期は🍑
甘すぎずしっかり歯ごたえある桃を選び、やさしい甘さのワッフルとメープルシロップ...甘さ控えめのアイスがトッピング✨
使われるすべての食材に甘さの主張が抑えられて美味さの黄金比が保たれてる逸品です
お店はしっかり感染症対策もされてますので安心してご来店ください
手作りのソースやお総菜も販売されてます
私が最初に出会い惚れ込んだのがこちらの焼き菓子たちでした(^^)
食材の使い方の良さは冴えてます✨
味付けなどはバランスよく...決して食材の良さを壊すことなく美味しく仕上げられてます(^O^)
味も食感もしっかり考えられてます(^O^)
自宅で真似できない独創的なメニュー構成は素晴らしいです
鳥取と言えば...らっきょう✨
テイクアウトスイーツも絶品揃い...週末などが購入にはいいかも(^O^)
お料理にも驚かされスイーツも驚きの技術✨
素材使いが素晴らしい✨
ピスタチオの濃厚な風味をモンブランに...
これは美味い✨
お料理からスイーツまで...安心していただける
ｍａｓｈＣＡＦＥ マッシュカフェ
鳥取県鳥取市湖山町北2-460-1
お問い合わせ 📞0857-30-6315
定休日 月曜日
駐車場有り(店前共用無料駐車場１０台)
営業時間 １１時～１８時
ホームページ 💻 https://mashcafe.net/
