京都市から福井県小浜市へと抜ける鯖街道を走ってみました お目当てはこちら️ 街道筋では有名店です✨ 国産鯖を使用した鯖寿司を販売されてます✨ 注文してから作っていただけます✨ 今は静岡産の鯖を使用されてます。 サイズで価格が変わるみたいですね 幅広の…
丹波大納言小豆など、厳選素材を使った三笠が絶品です✨ 穀物を取り扱いされるお店からはじめられ、その目利きを生かし和菓子の世界へ✨ 特徴は生地も餡もやさしい甘さ✨ 次…次…と手が出てしまう飽きの来ない美味しさです✨ 工夫を凝らした餡もあって贈り物など…
グルテンフリーのお菓子を製作され、インスタグラムのダイレクトメールなどで販売されてる作家さんからお取り寄せ 今回はこちら✨ 植物性グルテンフリー チョコレートケーキ 使われる素材が凄すぎです チョコレートは余計な味を加えるのでなくシンプルに味を…
地元に愛されるサンドイッチ専門店✨ 京都市 下鴨神社から少し北へ 住宅街にあるこちらのお店はパンから焼かれる本格サンドイッチのお店✨ 素材にこだわりを感じる具材の美味さ✨ お昼時は売り切れ商品が目立ちますが、注文すればすぐに作っていただけます✨ 変…
子供の憧れお菓子の家に来たみたい✨ 山陽道龍野西インター降りてすぐの流通センター内にあるお菓子の卸の会社内 いろいろなお菓子がお安く購入出来る施設がありますよ 有名メーカーから全国各地のお菓子までいろいろ揃ってます 広～い店内で懐かしいお菓子な…
こちらもお気に入りのお店になっちゃいました☕️ 兵庫県三田市✨ 国道176沿いにあるコーヒー専門店に伺いました✨ 雰囲気のいい素敵な外観✨ 窓が多く明るい店内✨ 味のバランスが分かりやすくグラフ化してあり、好みの豆が探せました☕️ 豆の購入でドリンク一杯サ…
今は無くなってしまった奈良吉野の老舗 豊田旭堂の味が兵庫県朝来市で味わえますよ 兵庫県朝来市の東部、 山東町にあるこちらのお店✨ だんごと駄菓子の専門店✨ おとなも子供も笑顔が絶えない素敵なお店でした 外カリッ中モチッの旨味と香ばしさを楽しめるだ…
大自然のど真ん中…兵庫県北部✨の豊岡市日高町 神鍋高原へ向かう途中にあるカフェに伺いました✨ 元々は丹波篠山市でカフェを運営されてた店主さんご夫婦が移住されて豊岡市でオープンされました✨ 以前のお店は郵便局跡をリノベーションしたカリスマ性あるカフ…
京都の食材を使った瓶詰め(保存食)のお店の新展開に伺いました✨ 下鴨神社から少し北西へ…PALMELA パルメラさん 保存食labさんの商品がお出迎え✨ 店主が厳選したお酒と旬の食材を使った軽いメニューがいただけるお店です✨ テーブル席とカウンター席があるバル…
壺焼き芋の専門店に伺いました 山陽道 龍野西インターを降りてすぐ✨ 壺が並んでるお店 甘～い香りが周辺に漂ってます✨ 壺からの暖気を感じます✨ 甘い香り この日はキメの細かな舌ざわりと強めのスッキリした甘さの茨城県産シルクスイート ホクッしっとりのや…
もっちりボリュームあるベーグルがたくさん店頭に並んでます 明石市の西部 ＪＲ大久保駅より北へ 幹線道路沿いのかわいいお店です✨ 北海道産小麦100%✨素材にこだわったベーグルとマフィンあわせて２０種類以上のラインナップ 定番の味より面白いメニューが目…
川のせせらぎとジャズの調べと美味しいドリンク… 有名な温泉地の雰囲気とは違った空間を楽しんできました✨ 兵庫県北部の温泉地♨️ 湯村温泉にある喫茶室☕️ お昼時は有名なお蕎麦屋さんです。14時過ぎたら喫茶室に 歴史を感じるオーディオ機器に圧倒される空間…
やさしい甘さの焼きドーナツ専門店に伺いました 尼崎市 阪急武庫之荘駅北側の住宅街にお店はあります✨ 基本の素材へのこだわりはもちろんですが、旬の果物なども使用した焼きドーナツもあります 定番の物、季節限定の物含め２０種類以上ありました✨ めちゃめ…
ドライブ途中の小腹を満たしてくれました 鳥取市から津山市へ抜ける国道沿いにあるテイクアウト専門の焼き鳥屋さん 「焼きとり絆」さん 小さなコンテナのお店です✨ 焼きたて熱々の焼き鳥は絶品です✨ 美しい山々や田園広がる奈義町 奈義町役場の近く 一番安い…
旬のフルーツがメインのプチタルト専門店✨ 鳥取市の中心エリアから北へ 海風感じるエリアにある小さな焼き菓子のお店『散歩とおやつ』さん✨ 木の香り漂う和テイストの店内で購入出来るタルトのお店 今の季節のオススメはイチジク✨ 小さなタルトの上にこれで…
地元素材・季節の素材をスープでしっかり✨ 鳥取市内の住宅街にあるレンタルスペース内にスープ専門店がオープンされてました✨ soup365さん✨ 化学調味料などを使用せず、季節のお野菜たっぷり使った具だくさんのスープがいただけます✨ 常時数種類のスープに加…
地元のお野菜たっぷり挟んだサンドイッチ✨ 見渡す限り大自然の兵庫県宍粟市にあるオレンジのコンテナのお店 サンドイッチ専門店 YAMASANDさん✨ 交差点からは目立つので助かります 具材ボリューミーな沼サンドが人気✨ お野菜しっかりいただけます エビチリサ…
田舎の山の上で味わえる旨味たっぷりのこだわり食材を使った至極のスパイス料理✨ 鳥取県東部にある岩美町荒金にオープンされた『天地有氣』さん✨ 神戸市でフライドチキンの名店チキンハートさんがこの地に移住され大きな古民家を改修しカフェをオープン。 以…
無農薬の自家製小麦を使った焼き菓子目当てに行ってきました 兵庫県丹波市にあるチーズケーキで超有名なお店 キャリー焼菓子店さん✨ 数年振りの訪問です✨ 定番のチーズケーキは相変わらず大人気です✨ 蔦の緑が美しい素敵な外観はそのままですね 昨年、キャリ…
広く大きな店内はニーズに合うパンが購入出来ます✨ 兵庫県西宮市の北部 山口町にあるこちらのお店 本店は大阪にある有名店 食パンだけでも4種類あり、好みのパンが購入出来ます その日のお口に相談しながらっていいですね クロワッサンなども丁寧につくられ…
久しぶりの訪問✨ 毎日でも食べたいインドカレーにきるさん✨ 湊川神社の近くの雰囲気のいいお店です✨ インドの食堂感ある居心地いいお店です✨ インド…行ったこと無いけど(^_^;) やさしいスパイス感としっかりしたお野菜の旨味で最後まで飽きずにいただけるヒ…
喫茶 万葉のわらび餅✨ 田園風景の広がる兵庫県稲美町にある喫茶店☕️️ 名物はわらび餅✨ テレビ番組などでも紹介される有名店ですね ちゃんと本蕨粉を使ったわらび餅✨ 家庭用を選びましたが…ボリュームが凄✨ 和のテイストの喫茶店☕️️ 店内も木の温もりを感じる…
素材の味を重視した『新しい中華』✨ 尼崎市の 阪急武庫之荘駅近くにあります✨ ずっと気になってました✨ お店のコンセプトが「薄味・油控えめ・野菜たっぷり」和洋の食材を融合って…めちゃ気になりますよね 駅前の賑やかな場所と住宅街が合わさった場所にお店…
まったりとした濃いミルクをいただきました 琵琶湖の北✨高島市の耕作放棄地で山羊を飼い搾ったミルクでチーズをつくられてる中嶋チーズ工房さん 美味しいチーズつくられてます たまたま立ちよったお店で最後の1つを購入 灰まぶしのタイプです✨ ナイフにピタ…
岡山県和気町のオーガニックファームつちのわさん✨ 自家採種・無農薬・無施肥で栽培される大豆トヨシロメを使った水煮を紹介します✨ 水煮？ とは思えないほど甘さの強い大豆なんですよ砂糖など使って無いってのに驚きです✨ 大豆自体の旨味も強いのですが、…
懐かしい雰囲気の残る街並みとそのなかにある懐かしい味のパン屋さんに行ってきました✨ 高島市にある古い建物を利用した商業施設『びれっじ』内にあるパン屋さん 素朴で懐かしいパンが並びます 目当てはサンドイッチだったのですが午前中で売り切れでした 懐…
さすらいのあんこ職人 小幡寿康 氏監修✨ あんこ専門店に行ってきました✨ 住宅街にある小さなお店ですが、中に入ると小豆の香ばしい香り あんこときな粉がこぼれ落ちそうなおはぎ✨ 甘すぎずふんわり炊き上げられた北海道産小豆のあんこが絶品です✨ こちらは金…
滋賀県高島市にある大きな屋敷…名家 井伊家とも縁のある大きな建物✨ 外壁は黒く案内も看板も無い… クルマ向かい一度通り過ぎてしまいました… たどり着けた方のみが、雰囲気の素晴らしさ、あの味、気持ちのいい余韻を楽しめます✨ ホントは誰にも教えたくない…
たまたま裏道に入って見つけたお店に伺いました✨ 住宅にキムチの幟が目印✨ 美味しいキムチの予感✨ 裏にまわると立派なお店 購入しやすいメニュー表 個別にパック包装していただけますよ✨ こちらは白菜キムチ✨ ニラもアクセントのシンプルながら旨味の強いキ…
滋賀県北部の高島市にある老舗醸造 淡海酢さんのスイーツショップに伺いました✨ 淡海酢さんの大きな工場の隣 こだわり食材のスイーツが並びます✨ 店内にはイートインコーナーもあります 淡海酢さんの商品もズラリと どこか懐かしい風味と味が楽しめます シュ…
