地元で生産されるあお豆で作った豆乳やお揚げ...やさしい甘さと美しい緑色でお料理も映えます✨
福井県大野市のお豆腐屋さん...ド派手な車で移動販売などもされててこの地域では有名なんですって(^O^)
お豆腐をはじめ、厚揚げ、コロッケ、ドーナツと...人気の商品があるみたいです(^O^)
伺ったこの日はほとんどが売り切れ(>_<)
どうにか豆乳と揚げを購入できました...
人気の商品は購入出来ませんでしたがあお豆のポテンシャルの高さを充分知ることができました(^O^)
あお豆豆乳を自宅で豆腐にしてみました(^O^)
めちゃめちゃ甘いです✨豆の味の強さが凄いです✨
ただ焼いただけ...甘さ香ばしさ素晴らしい揚げ🌱
美しい緑も食欲をそそります(^O^)
お料理に使いやすい濃厚な味...次回は早めに伺っていろいろなアイテムを購入しよう✨
畑のお肉って感じ✨お肉代わりにも使える旨味と食感です🎶
ゆいファーム 農家のとうふ屋さん
福井県大野市蕨生138-2
地図はこちら👇
https://maps.app.goo.gl/71HNhCrSaTJ4pFDD9
お問い合わせ 📞 0779-66-2218
定休日 無休
駐車場あり（店前無料駐車場・１０台以上）
営業時間 ８時～１７時
