日本有数のレモンの産地✨尾道市瀬戸田町 レモンの島でいただく鍋にはもちろんレモン... 瀬戸内の海の幸とレモンの出会いってどうなのよ？ って感じながらいただきました(^O^) テレビなどのメディアなどで多く取り扱われる有名店...店内は有名芸能人やスポー…

代々受け継がれた農地を耕し森の堆肥を使って育てられたお野菜✨ 農薬や化学肥料など一切使用せず...動物性の肥料なども使わない... 森の落ち葉などで育まれた土で在来種のお野菜を生産されてます(^^) 収穫体験や農業と福祉の連携などの活動も活発にされてお…

十数年前に兵庫県のローカルテレビ局のCMで頻繁に流れてたのを思い出す...「わ～さ～ビ～フ」 兵庫県の山間部にある朝来市にわさビーフの山芳製菓さんの工場があるなんて...工場直売のお店があるなんて...知らなかった～～～ 元コンビニの跡に工場直売の幟が…

世界遺産石見銀山の町並み散策に素材にこだわった本格派ジェラートはいかが✨ ドイツマイスターのパン屋さん「ベッカライ・コンディトライ・ヒダカ」さんの新たな躍進✨ ジェラート＆カフェのお店がパン屋さんのお隣にデビューしました(^O^) 良質なミルクを生…

城下町に現れる日本茶のスタンド 兵庫県北部の小京都✨出石 町屋や石畳の残る風情ある町並みで観光で来られる方も多いですね(^^) そんな日本の美しい町並み散策にピッタリのお店 日本茶専門のドリンクスタンドを紹介します(^^) お茶の産地京都和束のお茶を使…

山陰の霊峰大山の麓...山からの美しい水と日本海のミネラルを含んだ潮風で育まれたお野菜をつくられてる農家さん✨ お野菜ひとつひとつにパワーを感じる張りがあり...調理すると一段とお野菜の力を感じます(^O^) 歯応え...旨味...美味しく楽しく食べれるお野…

米農家のつくったおはぎ... 京都府北部の丹後半島でつくられた無農薬のもち米を使用されてます(^^) 小豆やかぼちゃの味もやさしい甘さに炊かれててお米の甘さを活かすつくりになってます✨ 素朴な味だけど何個でもいけちゃいそうな美味しさ✨ ちなみに...サイ…

瀬戸内の気候ってヨーロッパ地中海と似てるってよく表現されますが... 愛媛県の内子町はイタリアの気候風土とよく似てるんですって(^O^) そんな自然豊かな山々で育った牛のミルクを使った絶品チーズを今回お取り寄せ✨ 「醍醐」さんのチーズは初めてってわけ…

日本海の美しい景色を眺めながらのケーキセットなんていかがでしょうか 海の前にあるお宿の１階にお店がありカフェも併設☕ 季節の果実を使ったやさしい甘さの洋菓子が多く並びます イートインもテイクアウトも...景色も味もオススメですよ(^O^) お店の前の景…

スティックタイプのフィナンシェ✨ 温めても美味しいのですが...夏場は凍らせて？ 国産の有機豆乳と地元の無農薬でつくられたお米を使った安心安全な焼菓子をお取り寄せしてみました(^^) 米粉とアーモンドパウダーをメインに有機きび糖や米飴のやさしい甘さを…

この地で創業１００年越え... 兵庫県北部の豊岡市... 歴史のある商売問屋などの建物が並ぶ町屋の一角に「鹿まんじゅう」の暖簾が... 昔懐かしい雰囲気のお菓子屋さんに伺いました(^O^) 店内のショーケースには数種類のお菓子... そんなに多くないですがお目…

美しい清流と躍りの町からやってきた素朴だけど幸せになるドーナツ 岐阜県郡上八幡にあるこちらのお店...古代小麦と甘酒を使ったカラダにやさしいドーナツ専門店✨ 卵・乳製品不使用✨白砂糖など使用せずきび砂糖や自然塩などを使ってつくられてます✨ 写真を見…