パン
営業日は週に一回（土曜日）...それを狙って伺ったのは今回で４回目(^-^; やーーーーっと営業されてるお店に伺えました(^○^) 見渡す限り山山山... 緑の村✨岡山県と鳥取県の境にある西粟倉村にあるパン屋さん... パン屋さんなんて簡単に言ってしまうのは失礼…
こちらのお店と最初に出会ったのは...数年前に津山市のカフェで開催されたイベントでパンを購入した時でした...天然酵母でふんわり焼き上げられた食パンは小麦の風味がしっかりし旨味もたっぷり... お店を検索すると「畑から育てるパン...」との表記... 備前…
兵庫県の南西部に位置する佐用町✨ 美しい山々と綺麗な川が流れ、自然豊かな町にある小さなパン屋さんに伺いました かわいい造りのお店の中に並ぶ表情のいいパンたち 地元のお客様がメインなんでしょうか...お車で来店ってより徒歩や自転車の方が多いのですか…
おうちで楽しむ「食」✨ 卵製品不使用のパン 以前ブログで紹介した尼崎の美味しいパン屋さん「ノウムベーカリー」さんよりお取り寄せしました… 世の中いろいろあって外出自粛が続くなか、いろいろなお店のパンをお取り寄せしてきましたが…やっぱりココのパン…
兵庫県北部の清流円山川沿いを走る国道沿いにあ「道の駅やぶ」が新しくなりました✨ 道の駅にしては小さな施設ですが...地元の食を中心とした美味しいものが揃うお店に... 美しい景色を見ながらお肉やお野菜などのプレートランチがいただけるカフェやベーカリ…
以前はJR山陰本線江原駅前にお店がありまして...よく行かせてもらいました(^^) 食卓に並ぶ当たり前の味 安定ってのがちょうどよい表現なのかも... 今のお店は２階がカフェになってて購入したパンをすぐにいただけるスタイルに... 今回はいつも購入してた定番…
リニューアルオープン 緑豊かな山々と田園地帯の中にポツンとあるレストラン 地元のブランドの三種のお肉を楽しめるお店のエッセンスは守りつつ地元のお野菜もしっかりいただけるお店としてリニューアルオープンされました✨ 兵庫県北部エリアを貫く清流円山…
緑豊かな山々に囲まれ田園ひろがる場所にポツンとあるお店を見つけました 国産小麦、地元素材を使った小さなパン屋さん「苺一笑 いちごいちえ」さん... 少しこぶりのかわいいパンが並びつい...トングが伸びていくような魅力的なパンが多く並びます(^^) 定番…
おうちで楽しむ「食」✨ 普段なら車で向かう素敵なお店...長野県の山の上にある一軒のパン屋さん... 石窯で焼き上げられる素朴だけど小麦の味をしっかり味わえるパン パン以外もこだわりの日用品や食材が揃う店でも評判の高い店✨ 今回はお店の訪問は諦めてネ…
おうちで楽しむ「食」✨ 遠く離れたあのお店の味をご自宅で... 大阪府枚方市にある動物性のモノを一切使用せず焼き上げられるパンを販売されてる「ひねもすぱん」さん ホームページよりお好きなパンをチョイスし発送していただけます 毎日食べても食べ飽きな…
おうちで楽しむ「食」 遠く離れたあのお店の味をご自宅で... 天然酵母と北海道産小麦を使ったパンの名店「パン・オ・スリール」さんのお取り寄せセットを購入しました✨ 時間が経つほど旨味が増すライ麦やレーズン酵母のカンパーニュや季節の素材を使ったパン…
こんがり小麦色の山パン 大学が近くて学生マンションなど多くある住宅街にオレンジ色のお店✨ お店に入ると多くの種類のパンが並びどれにしようか悩んでしまいます(^○^) ガス窯でカリっと焼き上げられたバゲット✨ 理想的な焼き上げされてます✨ 皮のパリッと感…
岡山県北部から日本海へ向かう途中にパン屋さんを発見 立ち寄ってみるとなかなかのこだわりプラス美味しいパンが揃ってました(^^) 北海道産国産小麦を使った日常使いに嬉しいアイテムが揃ってます 保存料など余計なものは使ってないのでお早めにいただいてく…
大河ドラマで今注目の城下町福知山市 下町の雰囲気が多く残る商店街の近くにある小さなパン屋さん...伺ったのは正午過ぎなのにほぼ売り切れ(^^; 地元では有名なお店らしく希望のパンがあるときはお取り置が当たり前みたいですね(^^) ってなわけでゲットでき…
京都丹後鉄道丹後大宮駅の近く✨ 古い商店街の名残のある街道✨ その中にあるお店？ぱっと見は普通のお宅 小さな看板で気づくほどなので通り過ぎてしまいそうなのですが…通り過ぎては後悔してしまう美味しいパンがつくられています(^^♪ 国産小麦に白神こだま酵…
高温の窯でカリっと焼き上げられた美味しいパンが並びます 京丹後市役所の近くに多くのお客様でにぎわうパン屋さん「ブーランジェリータカタ」さん✨ 多くの種類のパンが並びお客様で店内が溢れていました(^^; その波が引くのを待って入店するとこれまた売り…
美しい松江城の近くにある‘‘日常‘‘を販売するお店 「パンびより」お店の名前も、店頭に並ぶパンも馴染みやすいものばかり(^^) お店に入ると大きな空間とパンの香に迎えられ、少し低めの平台には美しい小麦色のパンたちが整列してます 厳選された小麦と地元の…
黒を基調としたシックな外観から店内に入ると一気に鮮やかな色が目の前に... 亀岡市の山手...周辺は大きな家が多く高級住宅街の雰囲気✨ そんな街の交差点の角にあるこちらのお店も高級感ある外観✨ たまたま信号待ちで停車しchocolateの文字で思わず飛び込ん…
丹波篠山市から京都亀岡市へ抜ける国道沿いには昔ながらの家屋が多く残るエリアが点在します...ここ丹波篠山市日置も昔の街道の面影を残す建物が... そんな中にあるこちらのベーカリーカフェ✨ パンを購入するとエアメール風の紙袋でいただけます(^^) 周辺エ…
お店の名のようなパンが揃ってます 兵庫北部の街 豊岡市...駅から続く大きな通りは昔の賑わいが無く、ちょっと寂しい商店街...そんな中にひときわ輝きを感じるこちらのお店 技術の高さを感じる丁寧なパンづくりをされています(^○^) お店は畳二畳ほどで、店内…
大阪なのに大自然... 大阪と京都の境の町✨豊能町 元衣料品のお店を改装されたカフェ☕ 隠れ家的な要素ぷんぷんの素敵なカフェを紹介... 自動車で向かった私は２回お店の前をスルーしてしまいました(^^; お店の位置は確かにこのあたりなのに...中西商店って店…
閑静な住宅街...駅に近いこちらのパン屋さんの焼きたての香ばしい香りを感じ通勤されてる方もおられるのでは... JR山陰本線 馬堀駅の近くにあるこちらのお店 表情の良いパン達が並び...やはりどれを購入しようか迷ってしまいました(^^; 良質な素材を使い、丁…
まるで絵本の中に出てくるお店で焼かれる天然酵母を使用したパン 兵庫県北部の豊岡市にあるこちらのお店 住宅地の中にある小さなお店✨ 常時２０種類ほどのパンが並びます 国産小麦を使用した本格的なパンや、地元の農作物を使った惣菜パンなど、石窯で焼き上…
近畿各地で開催されているこだわり食材の揃うマルシェや、個性的なカフェなどでちょくちょく見かけるcotocotoの文字... 小さな工房でせっせと作られる安心... 一口食べたらほっこり癒しの美味しいパン 国産小麦に天然酵母...丁寧につくられるこちらのパンは…
大正時代よりこの地でパンの製造販売されていた歴史あるお店...名前は変わりつつも地元で愛されるパン屋さん blogで以前紹介した「キッチンおかだ」さんから「パンタグラフ」に名称が変わってもあの時の美味しさは変わらず...いや...レベルアップされてリニ…
シンプル...素朴...だけどクセになる美味しさ 京都福知山市で在来種、固定種のお野菜を、無農薬化学肥料不使用で生産されているご夫婦が営む農園 なんとも愛嬌のある牛さんパンですが 素朴なやさしい甘さがいいです イベントなどで販売されるこれらのパンは…
福知山市の郊外...舞鶴や宮津などに向かう途中の国道沿いにあるカフェを紹介☕ 廃校になった天津小学校の前にあるこちらのカフェは、地元の食材などを多く使用したメニューが人気のカフェ☕ 天然酵母で焼き上げられたパンの販売や、曜日限定で地元農家さんのお…
古くから貿易の港で海外との交流が盛んな神戸⚓ パンの文化も歴史は古く有名なパン屋さんが多い そんなパンの激戦区で一際異彩を放つお店がJR神戸駅の近くにあります... 湊川神社の近くで緑が多く落ち着いたエリア...まるでパリの街路樹の中にあるお店のよう…
神戸市灘区の下町風情の残る住宅街... シックな佇まいのカッコいいお店が目に留まり伺ってみました まだ正午ってのに店内は空っぽ... 次に焼き上がる時間は１６時以降... お一人でお店を切り盛りされてるので午前の分が売り切れたら一旦お店を閉めるそうな..…
山陰エリアを縦断する国道９号線 ちょっと休憩ってときに便利な道の駅にある小さなお店を紹介✨ ちょっと小腹が空いたなってときにちょうどいいお店です(^^) 道の駅きなんせ岩美町内にあるこちらのお店は、ワッフルなどの焼菓子やドリンクなど休憩にちょうど…
