蕎麦処で有名な出雲松江エリア✨
多くのお店が点在して...当地域を訪れたらってメニューですね(^○^)
割り子に蕎麦がのり...薬味などは別皿で...このスタイルが独特です✨
こちらのお店は松江城の近くにあり、観光で来られた方はもちろんですが、地元の方にも愛される老舗蕎麦屋さん✨
店内は広くはありませんが、下町のお店って雰囲気も味わえて、不思議に居心地いい✨
さっと暖簾をくぐり...すすっと蕎麦をいただき...さっと勘定してでる...粋ですね(^^)
麺類のメニューは一通りそろっています...注意いただくのは肉うどんや肉そばの肉は鶏肉ですよ(^○^)
茹でたての釜揚げそば✨
そば湯にかえしをちょいかけしながらいただきます(^^)
うどんメニューもあるので蕎麦が苦手な方でも安心✨
昆布と鰹のお出汁がしっかり効いててあったまります(^○^)
割り子に山芋をトッピング✨
まずはそのまま...しっかりしたコシ✨大好きなゴリゴリ感満載のそばです(^^)
かえしは甘めです...かけすぎない程度がいいですよ(^^)
薬味は大根おろし、ネギ、のり、鰹節...かえしの味がしっかりなので薬味の入れ方に工夫がいるかな...(^^;
おいしいお蕎麦でした(^○^)
このエリアでもトップクラスだと思います(^^)
上田そば店
島根県松江市西茶町52
お問い合わせ 📞0852-21-3815
駐車場あり（無料駐車場３台あり・お店より西へ二軒隣）
営業時間 平日１１時～１９時 土日祝１１時～１７時
