信州サーモンの美味さを実感🐟
アルプスからの美しい水で育ったニジマスとブラウントラウトの交雑種はサッパリ爽やかな脂と旨味が特徴✨
パンなどにそのままサンドしていただくとこれまた美味い✨
自宅でこのレベルのサンドがいただけちゃうって贅沢ですよね(^O^)
今回はスモークとマリネを購入✨
冷凍で届きます(^O^)さっと解凍するだけでいいってのも便利ですね🐟
お刺身でもいけちゃう切り身🐟
厚めに切られてるので焼いてみました(^O^)
ふんわり柔らかな身は旨味が凝縮✨
鮭とは違い脂があっさりしてます🐟
この味はクセになりますよ(^O^)
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