食材豊富な大自然の多い町で山の薫りをまとわせた美味しいモノありますよ🎵
京都より山陰方面へと向かう国道9号線🎶🚗💨🎶
兵庫県北部の山岳地帯...峠の多い道を走ってると一軒のお店...
道の駅ハチ北の近くにある小さなお店...
煙の中から現れる仙人が居るらしい...
この地で30年、素材に恵まれた地域の幸を使った燻製を作られ販売されてます✨
鶏や豚...タコやたくわん...お味噌...地元の美味しいものいろいろなものに煙を纏わせ美味しいものをもっと美味しくされてます✨
ほどよい塩加減のハムに素材の邪魔をしない燻製の香りが旨味を倍増させてくれてます✨
緑の美しい山々に囲まれたなかにお店があります
お店に入って正面に構える手書きのプロフィール✨
燻製士(仙人)はこの奥で煙の中から登場されます(^^)
美味しいに美しさも加わります...
鶏のハムにも煙が...
旨味が増すのでお酒などにピッタリ✨
保存料や着色料は使用してません...お早めにお召しがりください
こちらのお店の変わり種✨
大根の漬物のたくわんです(^○^)
とてつもない燻製の香りと漬物の旨味✨抜群に味わい深くなってます(^^)
そのままでもいいですが細かく刻んでサラダなどのトッピングにも最適✨
刻んでゆで卵とあえたら絶品サンドイッチになりますよ🎵
今回は予約済みでゲットできなかったタコ🐙
お店の大人気商品です(^○^)
これも逸品✨
燻製味噌❗️煙魔大王ってネーミングにふさわしい絶品辛味噌です(^^)
薫りを楽しむ辛味噌はクセになりますよ
ドライブがてら仙人に会いに来てみませんか(^^)
生活工房 香味煙
兵庫県美方郡香美町村岡区福岡569-4
お問い合わせ 📞 0796-96-0069
定休日 不定休
駐車場あり(お店周辺の空いてるとこに...)
営業時間 8時~18時(閉まってる時もあります)