オーガニック
昔懐かしい雰囲気がそのまま残る...まちの酒屋さん 中に入ると現代から未来への食品事情に危機感を感じ立ち上がった一人の青年の強い想いをしっかり感じれるお店でした✨ 地元のお酒も多く並ぶ店内... お店の雰囲気は昭和が残り癒しの空間に... その傍らにあ…
色鮮やかなお野菜が食卓に並ぶようになりましたね(^^) どうせならお野菜の味をしっかり楽しめるモノを選んでみませんか… 大阪府南部の泉南市で乳酸菌生産物質を使用し美味しいお野菜をつくられてるこちらのBuuFuuUuuさんでも美味しい夏野菜がどんどん収穫さ…
もうすぐ新じゃがの季節ですね(^○^) 昨年2019年も早々に売り切れてしまったアノ商品を紹介✨ 広島県廿日市市化学肥料や農薬を使わず、有機栽培でお野菜を栽培されてる「満月農園」さんから期間限定で販売されてるポテトチップス✨ 土からこだわって作られたジ…
旬のお野菜...美味しいお野菜をあらためて実感しました... 大阪の南部に位置する泉南市✨ 温暖で日照時間も長く美味しいお野菜を生産する絶好の環境で農業されてるかわいい姉妹❤❤ 乳製品生産物質を使った特別な栽培方法でつくられるお野菜は安全安心はもちろ…
大自然に囲まれた京丹後市弥栄町でオーガニック野菜を生産される若手農家さんで注目してた梅本農場さん✨ こだわりをもって大切に育てられたオーガニックのお野菜の販売や、それらを使ったメニューを販売されるお店をオープンされました(^○^) 「オーガニック…
おうちで楽しむ「食」✨ 京都市内に4店舗ある紅茶専門店☕ 以前ブログでも紹介しましたが...とにかくいろいろ試飲させていただけるので大好きなお茶を見つけることが出来るいいお店です(^○^) 国内国外問わず現地に足を運びしっかり品質を確認し販売されてます.…
おうちで楽しむ「食」✨ この時期だけの贅沢をいただいてみませんか✨ 春の新茶の季節です(^○^) 木津川市で自然に合わせた製法でお茶を作られてるこちらの茶園 自然に...ってことですので農薬、化学肥料、除草剤、家畜肥料不使用✨ なかなかのこだわりなんです(…
おうちで楽しむ「食」✨ 有機肥料100%でいっぱいの太陽を浴びて育った淡路島のブランド玉ねぎがお取り寄せできますよ(^○^) 美味しい新玉ねぎと淡路島の美味しいモノを一緒にお取り寄せ...いかがでしょうか(^^) サラダなど生でいただいても加熱しても...蜜の名…
おうちで楽しむ「食」✨ 大自然多く残る水の美しい琵琶湖湖畔の町✨ 滋賀県高島市にある大きく古い屋敷の中...以前伺った時に感じたカリスマ的なオーガニックカフェ「ワニカフェ」さん✨ 遠くても何度も行きたくなる魅力溢れる素敵なカフェが、地元食材である琵…
おうちで楽しむ「食」✨ 沖縄の熱い島で育った食材をビンに詰め込んでます… 余計なものを加えず素材の美味しさをギュッと瓶詰にしたアイテムを取り扱っておられる珍しいカフェなんですよ(^^) 私がこちらのお店を知ったのは兵庫県朝来市の生野銀山にあるこだわ…
自動車の行き来激しい国道沿い...何度となくこの店の前を通り過ぎてしまっていたことを反省してしまいました(>_<) 看板に８月の犬と書かれてていつも気になってたお店...コーヒー豆の販売専門のお店...手作り感が強い店舗…渋い...コンパクトにまとめられ見や…
岬の上から見下ろす日本海の絶景とカラダに良いメニューで人気のカフェ☕ 前回はお店でドリンクとスイーツをいただきテイクアウトも... その美味しさにランチを食べなかった事に後悔してました(^^) 今回はランチ目当て...正解...大正解でした✨ こだわりの有機…
食の宝庫という言葉がぴったりの京丹後市✨ その自然のチカラで生産された安心安全なお野菜は、本当の味を教えてくれました✨ こちらのお野菜の味を初めて知ったのは、京都の和食の有名店...なんの手を加えずにただ皮ごと焼き上げられた玉ねぎの甘さと、旨味に…
いいお店に出会いました✨ おいしい食材やこだわりの食材を求めて京都や神戸、姫路のお店に行ってましたが...近畿北部でもいいお店あるじゃないか(^○^)ってね✨ 京都府北部の京丹後市にあるこちらのお店...先日のテレビ番組で別のアイテムで有名になってました…
自然豊かな京都布福知山市で無農薬・化学肥料不使用でお野菜を生産 周辺のイベントなどでお野菜を販売されてたり、味噌やお漬け物など加工品を販売されてます✨ 季節ごとの旬のお野菜をこだわりの栽培方法で生産…そのこだわりはお野菜を使って作られる加工品…
大正時代よりこの地でパンの製造販売されていた歴史あるお店...名前は変わりつつも地元で愛されるパン屋さん blogで以前紹介した「キッチンおかだ」さんから「パンタグラフ」に名称が変わってもあの時の美味しさは変わらず...いや...レベルアップされてリニ…
シンプル...素朴...だけどクセになる美味しさ 京都福知山市で在来種、固定種のお野菜を、無農薬化学肥料不使用で生産されているご夫婦が営む農園 なんとも愛嬌のある牛さんパンですが 素朴なやさしい甘さがいいです イベントなどで販売されるこれらのパンは…
京都府の北部にある京丹後市は、日本海と自然豊かな山々に囲まれ美味しい食材の宝庫...こちらの農家さんも、めちゃめちゃ美味しいお野菜を作られています(^○^) 数年前にエコファーマを取得され、有機肥料で無農薬・減農薬の安心安全なお野菜を栽培されていて…
寒い冬でもこの鮮やかなお野菜の色って癒されますよね(^○^) 温野菜やポトフなど...いろいろなメニューが思い浮かびます(^^) 兵庫県丹波市に数年前に就農されたトライアスリート...無農薬にこだわり化学肥料など一切使用せず安心安全なお野菜を生産されてます…
無農薬の材料のみを使用し無添加の洋菓子を製造販売して１０年目 言葉だけじゃない...卵は餌までしっかり管理されたもの クリームも...砂糖も...小麦粉も... 材料は徹底した管理をされてるものが使われそれに見合う店主の技術が加わったケーキは今までにない…
閑静な住宅街のイメージの兵庫県芦屋市✨ 阪神電車の打出駅近くは下町の雰囲気が残る狭い路地が... そんな街の一角にある小さなお店にいろいろな種類のナッツが並んでます✨ 好みに応じてのミックスナッツやアーモンドやカシューナッツなどのシンプルなものも.…
お米は地元三木市志染✨ 卵も地元三木市別所✨ 海苔は瀬戸内...麦は地元の有名店「こなや」さん... 材料は全て履歴書が付きおまけに美味い✨ そんなこだわり尽くしたまき寿司が三木市の商店街で購入できます✨ 神戸電鉄緑ヶ丘駅近くの商店街にある有機無農薬農産…
丹波の地で江戸時代から続く農家婦木農場からまたまた美味しいモノが発売されました✨ 丹波の水、空気、草で育ったミルクを 歴史ある農家の蔵で熟成させたゴーダチーズ✨チーズ王子献身の逸品登場です(^^) 以前発売されたサンマルセランはそのままも加熱しても…
使われてる素材は全てオーガニック✨ こちらのグラノーラは美容に健康に欠かせない栄養素を美味しくいただける✨ 東洞院通三条の賑やかな場所にお店を構えるこちらのお店✨ そんじょそこらのグラノーラ専門店じゃないんです(^○^) ナッツやオートミールなどは全…
住宅地にある小さなコーヒー専門店☕️ ふらっと走っててこんなお店に出会う日は幸せな日って感じさせるお店でした✨ 鳥取市内の住宅街のこちらのお店☕️ 地元のコーヒー好きが集まるお店なんでしょうね☕️ 皆さんしっかりこだわりの豆を注文されてます☕️ 店内に…
松江市の中心部から南へ... 緑が近い住宅街にあるコーヒー専門店☕ 郊外にある喫茶店ってイメージで入ったお店が...こだわりの詰まった専門店☕ 幅広い年齢層のお客様でお客様が次から次へ... 外観はどこにでもあるスタイル... 店内もごく普通って感じ... お店…
味も色彩も美しいお野菜✨ 兵庫北部エリアのこだわり生産者が作られた、味の濃いオーガニックお野菜目当てで、こちらのお店に伺いたくなるほどのクオリティの高さ✨ 水...野菜...料理...建物...全て人に優しいカフェと言えるお店が、兵庫県北部の豊岡市にあり…
岡山県備前市にある日生諸島 以前は連絡船で島に渡る手段しか無かったのですが... 橋が架かり美しい島々を自動車で行けるようになりました そんな美しい島にあるカフェを紹介します(^^) 一階は工房やキッチン二階にカフェのスタイルのこちらのお店✨ランチは…
香川県と兵庫県のブランド小麦を使った麺 それも自家製麺... 兵庫県川西市のある行列の絶えないうどん店「絹延橋うどん研究所」 研究所というだけあってうどん...いや...小麦に対する情熱を感じるお店✨ 結構こだわられてますよ(^^) 無農薬や低農薬の小麦粉な…
岡山の東部を流れる清流吉井川✨ その畔にある乗馬クラブや公園、カフェなどががある施設OKAYAMA GARDEN✨ 広く美しい施設の中にあるカフェは素材にこだわりお買い物も楽しめる施設に... 広々とした店内✨大きな窓からは青空に緑...大自然風景が楽しめます✨ お…
