長い冬が終わり新緑が芽吹くいい季節になりました 京阪神よりひとあし遅い春時間差のある春を楽しみに但馬エリアへドライブなんていかがでしょうか 今回はランチにピッタリ✨近畿北部の蕎麦処の但馬エリアの美味しい蕎麦を提供してくれるお店を紹介します ①✨ …

兵庫県と岡山県の県境の町✨佐用町 名物のホルモンうどんを扱うお店が何軒も…どのお店も個性いろいろ… 某グルメサイトではポイントが低いのですが... 私はあっさりが好きなのでこちらのお店をチョイス✨ あっさり味に焼き上げられたホルモンうどんにお好みの特…

ご注意⚠あくまでも個人の感想です... 私...こちらのうどんが一番美味しいと思います(^○^) 姫路城の東側レトロな町並みが残る商店街にある古民家...営業中でなければ絶対通りすぎてしまう佇まい(^^; 姫路市周辺で手打ちうどんと言えば...必ずこちらのお名前が…

緑深い山々や田園風景を走りたどり着いた場所✨ 薪を焚く香りが辺りを立ち込める...いつもの日常とは違う風景や香りの中でいただく白く美しいうどん✨ 近畿北部のさぬきうどんの有名店に行ってきました 私の住んでるところも田舎ですが...こちらもなかなかの田…

姫路市より北へ... 田園広がるエリアはもち麦の産地✨ そんなもち麦を使った麺がいただける施設にはいろいろな加工品の販売や製品の製造を直接見学できる場所、それらの製品をいただけるお店も併設されてます(^○^) 福崎町名物のちょっと変わった麺いかがです…

神戸や大阪から車で一時間 田畑が広がり自然豊かな稲美町にある鶏料理のお店 鮮度のいい地元の鶏を使った絶品料理が安くいただけて大盛況の「かしわ家」さん ブランド鶏などでないのに柔らかくジューシーな鶏は丁寧に処理され絶妙な調理で抜群の美味さになり…

冬は松葉がにとスキーやスノボー⛄ 夏は海水浴と白いか 大自然の恵みを堪能し美味しくいただけるエリア✨兵庫北部の新温泉町♨ 蕎麦のお店も兵庫北部では多いですよね(^^) こちらも人気のお店のひとつ「てっぺん」さん✨ その名のとおり春来峠のてっぺんにあるお…

水でいただく蕎麦✨ 兵庫県と京都府の県境にある豊岡市但東町赤花地区✨ この地域で数百年前から栽培される在来種の赤花蕎麦を使った十割蕎麦がいただけるお店を紹介します(^○^) 赤花と言われるだけあって通常白い花をつけるそばの花ですが...こちらで栽培され…

神戸市北区...田園風景がひろがる中にある一軒のカフェ☕ 和カフェ カノコさん✨ 窓が大きく陽射しが店内に降り注ぐこちらの名物は 鯖寿司 えっ？ 明らかにお店の雰囲気とはかけ離れてる...けど...素敵✨ 話題作りでもない本気の鯖寿司いただけますよ 鮮度のよ…

昔懐かしい味...食感... 今流行りのこだわり小麦やコシがどうのこうの...なんてのはありませんが... こちらの製麺所の麺はシンプルに美味いです(^o^) 毎朝早くから変わらない製法で作られた麺は、ケースに入れられ出来たてそのままの姿で販売されてます✨ 太…

鳥取城跡周辺の観光スポットや博物館などか点在する久松公園エリア✨ 関西風の昔懐かしい風味のうどんがいただけるお店があります 古民家風の店構えが日常とは違う場所に来たような、いい雰囲気をかもし出してくれますね メニューのお値段が安いのも関西風な…

大阪の玄関口主要な鉄道の駅が集まる梅田駅～福島駅のちょうどど真ん中 そばの名店「まき埜」さんに行って来ました✨ 有名店だけあって１１時３０分の開店前から行列が出来てますね... 店前にあるメニュー表を見ると迷ってしまうので...ここはズバリ✨数量限定…

お店の看板...暖簾には蕎麦...そばがメインのお店...なんですが... オススメするのは自然薯✨とろろ芋のごはんをオススメします(^○^) 街にお住まいの方はあまり耳にしないと思いますが...「自然薯」「むかご」...分かります？ 簡単に言えば山芋、とろろ芋系の…

追い求めてきたモノに出会えるって✨幸せですね 中国自動車道西宮北インター下車してすぐ 行列の絶えないセルフうどんのお店「いわしや」さんを紹介します✨ 超有名店です✨なかなかチャンスに恵まれなかったんですが...ここは絶対行くべきですよ✨ いわしや...…

石臼で挽き本格的な蕎麦がいただけるお店が兵庫北部の蕎麦処出石にあります✨ コシが強く香り高いこちらの蕎麦は一度食べたら忘れられない美味しさです✨ 風情ある城下町の出石には数多くの蕎麦屋があります✨ いろいろ迷いますよね...こちらのお店は中心から少…

京都のお出汁の老舗「うね乃」 本格的なお出汁から手軽に使えるお出汁まで幅広い層でつかえるのでうね乃さんのお出汁は凄く重宝します(^o^) そんなうね乃さんが直営されてる飲食店が京都市内に二店舗あるんですよ(^○^) 今回はそのひとつ「仁王門うね乃」さん…

鳥取県智頭町から岡山県西粟倉村へ抜ける国道沿いに鯉のぼりのたなびく建物があります...「みちくさの駅」 国道からも鳥取自動車道(上り線)からも立ち寄れる小さな道の駅✨ 店内は撮影禁止なので上手くお伝えできませんが... こちらの施設周辺の鳥取や岡山の…

兵庫北部の豊岡市は出石、竹野椒の蕎麦で有名な地域がある兵庫県内でも珍しいエリアです(^○^) 今回紹介するのは出石エリアにお店があり豊岡駅前にもお店を持つ大門さん✨ 女性の蕎麦職人さんが目の前で蕎麦を打ってくれるなんともお洒落なお店です(^^) 女性目…

京都市の平安神宮の近くにいつも行列のできてるうどん屋...ありますよね✨ 京都で一番行列のできるお店で有名な「山元麺蔵」 小麦アレルギーをお持ちの店主が作る本格的手打ちうどん 極太の角張った麺は太さの驚きもありますがコシがしっかりしてもっちもちツ…

中国自動車道・山崎インター降りてすぐ🎶🚗💨🎶 宍粟市にある美味しいうどん屋さんを紹介します🍜 ２０席満たない小さなお店ですがいつも行列の出来る人気店✨ メニューやら何やら写真が不足してて申し訳ないです(>_<) ですが、大丈夫ですよ✨全て美味しいと断言できます…

夏だけ...だから行きたい 夏だから...味わいたい 夏以外も…暑くなったら食べたくなる… 流しそうめん...それも...滝(^o^) 夏だけではもったいない✨ 兵庫県と鳥取県の県境の戸倉峠にある滝流しそうめん(^^) 麓より５度低いだけでこんなに涼しく感じるのかと驚…

兵庫北部の竹野海岸より谷あいを車で３０分ほど登って行くと四方を山に囲まれた豊岡市竹野町椒地区...県内でも有名な蕎麦処で数軒の蕎麦屋が点在してます(^^) 今回紹介するのは椒地区の中心でもある床瀬そばさん✨ お店は大きな日本家屋で豪雪地帯らしい大き…

松江市の中心地から少し南へ... 見晴らしのいい住宅街の中に大きな菜園を持ったお店があります✨ 外観や店内はうどん屋さんには思えないオシャレな造りで天気が良ければ宍道湖が見える絶好のロケーション✨うどんもお菓子もいただけるおいしいお店... 人気のお…

うどんと言えば...うどん県の香川ですね(^○^) どこもかしこもうどんのお店...皆さんお気に入りのうどん屋さんがあるんでしょうね...今回紹介するお店もお昼時は行列ができますよ(^○^) しかし...ここのお店は広い✨だから案外すぐに入店できて美味しいうどんが…

香川県で有名な池上製麺所で修行され加西市で営業されてるがいな製麺所✨ お店の前にある大きなおばあちゃんのモニュメント(^^) そう...るみばあちゃんのうどんが加西でいただけます(^○^) 場所は田んぼのど真ん中(^○^) お店に着くまでは本当にお店があるのか…

この懐かしい自販機コンビニのコーナー...人気出るかな... 京都府から山口県まである国道９号線その長い距離のドライバーの憩いの場所？ コンビニエンスストアが出来るまではこの場所はきっと重宝されてたんでしょうね✨ 自動販売機が居座るその空間はまさし…

ここのオススメは...コウノトリの巣棟がお店の近くにあります(^○^) ほぼ毎年こちらで夫婦で巣作りしてますよ(^^) 運が良ければ目の前でエサを探すコウノトリに出会えるかも✨ 地元の食材を多く使ったうどんを提供してくれる咲々(サクサク)さん✨ 但馬鶏...但馬…

京都の北部 京丹後市の道沿いでやけに流行ってるお店をいつも気になりつつスルーしてました(^^;何を思ったか...ふっと入ってしまい...なぜ早く入らなかったんだろう(>_<)後悔しましたね(^^) 本格的なうどん発見です✨しっかり仕事をされてます(^^) うどんはも…

鳥取から岡山へ 美しい水辺の景色がメニューにあってもいいようなカフェがあります✨ 店内に入ってメニュー表を見るまでは景色のいいカフェ...ん？普通じゃない(^o^) メインのメニューがお蕎麦です(^○^)素敵✨ 店内や景色とのギャップが凄すぎてしっかり印象に…

うどん県香川県 美味しいお店有名なお店...数限りなく点在するエリアです(^○^) あなたはどんなうどんがお好みですか？ こちらは釜あげうどんの専門店 強いコシをお求めの方はもしかして控えられてません？ 大丈夫ですよコシもありつるつるプリプリあつあつの…