京懐石のお店✨「高台寺京とみ」さんの姉妹店✨ 気軽に美味しい天ぷらを提供してくれるお店「白川京とみ」さんで絶品天ぷらランチをいただきました✨ 地下鉄東山駅よりすぐの場所にあるお店はランチ時は多くのお客さんで賑わいます✨ メニューは季節の旬の食材に…

日本を代表する酒処 灘 六甲山から湧き出る美味しい地下水で作られる日本酒 この周辺にある酒蔵は皆さんにも聞き覚えのある有名なところばかり... そのお酒に関係するお漬物と言えば...甲南漬ですよね(^○^) パリッとした歯応えとほんのり優しい甘さ...心地よ…

テレビ番組などによく出てくる丹波篠山を代表する食事処「三代目豆乃屋」さん(^^) 私も数年前のテレビ番組を見て、ずっと行きたいと思ってました(^o^) お豆腐料理のお店で製造販売もされてます(^○^) 城下町で一番賑わってる場所だけあってお客さんの出入りも…

神戸のお漬物で有名な甲南漬✨ 灘の酒処、甲南漬本店の敷地内、甲南漬資料館の中にある平介茶屋さんを紹介します✨ 明治時代に建てられた洋館がそのまま資料館に...おまけにその貴重な家具などが揃ってるなかでランチがいただけるなんて...ちょっと緊張(^^; で…

江戸時代の交通の要衝で城下町の丹波篠山✨ 町並みも城下町の雰囲気が残り季節を問わず観光客に人気の街ですね(^o^) 秋の松茸や猪鍋、栗に黒豆など食材に恵まれたエリアでこの食材も欠かせません✨ 地元特産の大和芋を使ったランチはいかがでしょうか？ こちら…

大阪市のビジネス街の本町の飲食店激戦区でハイレベルのチャレンジャー登場です✨ お昼は最近流行りの鯛を使ったラーメン 夜は鯛がメインの５，０００円のコース一本の和食がいただけるお店です✨ カウンター５席とテーブル席の合計１７席の小さなお店です✨ 新…

ビジネスマンの多く行き交う大阪市本町界隈✨ ランチの人気店激戦区...有名なお店も多いです(^^) そんな中にランチに「鯛茶漬け」ひとつで勝負されてるお店を紹介します✨ 店主さんは大阪北部の箕面市や豊中市で懐石料理で有名な「一汁二菜うえの」さんプロデ…

島根県...特に出雲大社周辺から松江市にかけてのグルメスポットでのオススメってお蕎麦屋さんが多いんですよね(^^; しかし✨このメニューも忘れてはいけません(^-^) 『鯛めし』です✨老舗旅館 皆美館の姉妹店 ふじな亭さんでいただけます(^o^) 鯛めし...って全…

海の食材、山の食材豊かな鳥取県✨ 京都に都があった時代には若狭、淡路と並ぶ御食国のひとつとしての記述もあるほど食材に恵まれたエリア✨ そんな豊かな食材を鹿児島枕崎産の高級な鰹節のお出汁でしあげたお料理を提供してくれるお店を紹介します(^o^) JR鳥…

首都東京の玄関口の羽田空港にお出汁のチカラを存分に使った和食をいただけるお店がありますよね✨時間が無くてもつい立ち寄ってしまう安定した美味しさ(^○^) 空港内にはたくさんの飲食店があります。迷ってしまうのも当たり前...そんなときにに嬉しいHitoshi…

皆さん✨朝御飯はパン派？ごはん派？ 京都の祇園でいただけるカラダが喜ぶ優しい朝御飯がいただける「喜心」さんを紹介します(^^) 京料理で有名な草喰なかひがしさんの流れをそのまま朝食に...ってイメージがぴったり✨ 土鍋で炊かれたごはん...米を目一杯楽し…

伝統の味噌を使った魚の蔵みそ漬けで有名な「一の傳」で美味しいランチはいかがですか？ 一階の売店では数多くの種類の蔵みそ漬が並び、購入されるお客様で賑わってますがその売店を横目に暖簾をくぐると二階へ続く階段が...京町屋の風情漂う造りの店内は落…

兵庫北部の竹野海岸より谷あいを車で３０分ほど登って行くと四方を山に囲まれた豊岡市竹野町椒地区...県内でも有名な蕎麦処で数軒の蕎麦屋が点在してます(^^) 今回紹介するのは椒地区の中心でもある床瀬そばさん✨ お店は大きな日本家屋で豪雪地帯らしい大き…

決して有名な温泉ではありません♨ 決して有名な温泉宿ではありません♨ 決して大きな宿でもありません♨ 夕飯はありません♨ 一日３組しか入れない小さな宿ですが凄く落ち着ける宿です✨ 宿の内風呂は貸切りで源泉掛け流しなので何度でもゆっくり質のいい温泉を…

３０年以上前から有機栽培の大豆を使い無添加で安全な豆腐作りをされてる神戸市西区の「尾崎食品」さん✨ 材料の大豆は100%国産✨一番出来のいい大豆を選りすぐって使われてます(^^) ここでは書けませんが有名なブランド大豆もありましたよ(^^) にがりは伊豆大…

姫路と生野銀山を結ぶ街道、銀の馬車道✨ その中心の地である寺前から渓谷沿いの山道を車で走ること１０分 川沿いに建つ温泉宿 豊楽♨ 秋には紅葉の名所として...夏は川床が楽しめる自然豊かなスポットです(^^) こちらは宿泊無しでも地元の素材をたくさんいた…

夏は涼しい高原、冬はスキーにスノボ⛄ 近畿の北部のリゾート神鍋高原にあるホテル ブルーリッジホテル✨ その二階にある日本料理 華厳✨ 地元の素材を使った見た目あざやかな日本料理がいただけます(^^) 兵庫北部の海の幸山の幸がいただける花籠御膳✨ 柔らかい…

山の緑に囲まれ茅葺き屋根の建物が凄く似合いますね(^○^) 写真映えします✨ オススメは建物...もなんですが✨ 釜飯です(^○^)それも地元の絶品食材を使った釜飯✨ 季節の旬の食材を使ったおいしい釜飯です(^^) 伺ったその時の旬をいただいてください(^○^) ここで…

みなさん(^○^)たまごかけごはん好きですか？ どんな食べ方されますか？ ごはんに直接ダイブさせます？ もしくは器に移して... お醤油派？塩派？もしくは醤油麹という方もおられますね(^^) ここのお店は...凄いです✨ 卵&ごはん食べ放題✨ そこまでなら凄いなん…

京麩をお取り扱いされてる半兵衛麩さん✨ ふふふあんは、その半兵衛麩直営の京麩が味わえるお店です。 皆さん麩って脇役ですか？ もしかして通行人？ いえいえここでは主役です大御所級です(^○^) 是非予約を入れてお麩が主役のお料理をいただいてみてください…

琵琶湖から大阪湾へ向かう瀬田川のほとりに地元の名産瀬田しじみを使ったお料理を目当てでうかがいました(^^) 近くには紅葉の名所石山寺があり参詣される方もこちらで食事をよくされるみたいですね(^^) さて...こちらで是非ともいただきたいメニューは瀬田し…

お魚とお野菜が好きな私たち...地元ではなかなかいいお店に出会えません(>_<) そんな私たちにぴったりの安心できるおみせが養父市にあります(^^)ボリュームあるのがいいんですけどね(^o^) 山に囲まれた養父市の中心地✨キレイな川がながれる田園風景のひろが…

世界の皆様に愛される観光都市✨京都いつも観光客の方々でいっぱいですね(^^) さて...ランチは...京都の雰囲気を味わえるとこがいいですよね✨ 手軽に京都の雰囲気とお料理を味わえるお店「百足屋」さんを紹介✨ 風情のある京町屋... のれんをくぐると奥まで続…

手軽に気軽に気がねなく京料理を... 八坂神社のすぐ近く観光客が多く行き交う場所ですがなかなかお食事する場所に悩むエリアです(^o^)そんなときにオススメのお店です。 京都らしい美しいお料理が手軽にいただけますよ✨ 手軽とは言ってもしっかりお仕事はさ…

姫路城の西側の下町風情の残るエリアに町家をそのまま使った食事処があります✨ 昔の町並みがそのままですのでお車では少し苦労しますよ(^^; 地元のこだわり素材を使った和食が中心で落ち着いた雰囲気でいただけますよ✨ 地元の美味い鶏播州百日鶏を使ったメニ…

このお店のイメージを聞かれると...親子丼ですよね(^^) お昼に関してメニューはは親子丼のみ あえてそこはスルーしますよ(^o^)だって鶏がメインの親子丼が美味いんだから...水炊きもね✨そんな思いで伺いました(^^) 歴史ある立派な建物の奥に通された先は中庭…

天空の城で有名な竹田城址から丹波市へ抜ける峠道...小さな看板の指示にしたがい急峻な細道を登ると一軒の蕎麦屋が現れます...ここまでは普通の蕎麦屋を発見しました投稿ですが...とにかく店内に入ってください(^○^) 入って正面に...目線と同じ高さに竹田城…

「自分の所で育てた農作物を食べてもらう姿を見たい...」そんな農家さんの夢... お店に卸して販売するだけでなく自分で育てたお野菜をお客様に味わってもらうお店が丹波市山南町にあります(^^) 古民家を改装されて田園風景を見ながらランチがいただける素敵…

京都で手軽に和食を...美しく彩られた食事もいいですが懐かしく美味しく感じるとしたら’’おばんざい’’はいかがでしょうか(^o^)それも京町家の雰囲気でいただく✨ 今回はランチをご紹介します(^^) だし巻きお味噌汁炊き合わせはさすがですね(^^)お出汁の出し方…

日本海沿いで生まれ育ったのでお魚と言えば海の魚ばかりでしたが日本には美味しい川や湖の魚もたくさんあります 滋賀県北部の長浜市にある「鮎茶屋かわせ」さんは鮎のポテンシャルを全て引き出したお料理がいただけます(^o^) 琵琶湖と伊吹山地の間の田園地帯…