農産物/果物
山陰の霊峰大山の麓...山からの美しい水と日本海のミネラルを含んだ潮風で育まれたお野菜をつくられてる農家さん✨ お野菜ひとつひとつにパワーを感じる張りがあり...調理すると一段とお野菜の力を感じます(^O^) 歯応え...旨味...美味しく楽しく食べれるお野…
京都府北部の日本海に面した京丹後市✨ 果樹園などが多くフルーツ王国的な場所で観光農園なども多く点在します(^O^) そんなフルーツの町で育てられた新鮮な果物の販売所がお隣りの県の豊岡市に✨ 週に何回かの限定的な販売店ですが、営業日にはお客様で溢れる…
毎年日本全国の美味しいりんごを紹介＆販売してくれる「りんご王子」が嬉しい企画をはじめられました りんごのサブスク✨旬のりんごを毎月定期購入 ３ヶ月・６ヶ月...無期限と選べて数量も選べる... りんご好きにはたまらないシステムです(^O^) 多くの種類の…
「不意打ちみかん」そんな名前では登録されてませんが... 農園主のみっちゃんがそう言うならこれで登録されても文句は出ません(^O^) だってめちゃめちゃ美味しいから こちらのブログで何度も紹介してる和歌山県の柑橘の革命児みかんのみっちゃん農園から柑橘…
生姜だけで勝負ができ、勝つことも... こちらのブログで単一の農作物としては最高のクオリティじゃないでしょうか(^O^) ２０１５年より高知県へ移り生姜をはじめとする農作物を生産されてるこちらの農園✨ ちょっと名前は間違いそうな感じなんですが... 今ま…
兵庫県の中央に位置する朝来市...京都府との県境に近い山東エリアはぶどう栽培が盛んな高原が広がってます 数年前にぶどう農家として新規就農された南谷農園さんはピオーネやシャインマスカットなどを栽培されて販売されてます そんな農家さんが農園近くにカ…
八ヶ岳を望む自然美しい村より味の濃いお野菜が届きました シードマイスター...種のスペシャリストが営む小さな農園✨ 無農薬で化学肥料不使用...動物性肥料も使用せず自然の堆肥で育てられてます...自然と土との対話で旬のお野菜を全国に届けていただける...…
カラダの事を気にするようになり...先ずは食生活...なんて考えてるグルメブログの筆者ってどう思います？ 日頃の食生活で不足がちの栄養素をサプリなどに頼らず食品で...って探してたら見つけたのがこちらの雑穀米本舗さん✨ そのまま...ストレート...どスト…
赤い玉手箱 京都府南部の自然豊かな村で作られる真っ赤な宝石がご自宅に届きます 無農薬・化学肥料不使用で作られるトマトと青トマトを使った調味料トマスコ、無農薬米粉を原材料とした蒸しパンミックス粉などを生産されてる「ハト畑」さん こちらのブログで…
柑橘の島愛媛県岩城島 柑橘の収穫の少ない夏☀ こんな秘密兵器的なアイテムを出してきました(^O^) 簡単にブルーベリー販売って書けないくらいの苦労をされて収穫されるブルーベリーなんですよ(^-^; ぽんぽこらんどさんの情報では殺虫剤などを使用しないのでハ…
熊本県で長年乾燥野菜の製造をされてる老舗企業からの新たなブランドを紹介✨ 皆さん、乾燥野菜ってイメージ...どのようなモノを想像します？ 切り干し大根や乾燥しいたけなど伝統的な技術で受け継がれてますよね...腐らず長持ちしておまけに乾燥したら栄養価…
６代続く有田みかん柑橘農家の「みかんのみっちゃん」 こちらのブログでもいろいろ紹介してきました(^^) みかんやはっさく、レモンなどの柑橘を約６０種類生産されてるみっちゃんですが...今回紹介するのは「バレンシアオレンジ」 つい輸入物を想像してしま…
石垣島の太陽をいっぱい浴び有機堆肥を使い減農薬、減化学肥料で生産されるパイナップルやマンゴー 来期は是非購入してほしいです(^O^) エコファーマー認定でこだわりの土づくりからされてるこちらの農園✨ 南国のフルーツの代表のパインとマンゴーが安心価格…
兵庫県北部の豊岡市にある空き倉庫... ふいに目をやると新鮮野菜の幟があるじゃないですか... 立ち寄ってみると鮮度のいいお野菜が並びおまけに安い(^^) 若いご夫婦で生産されたお野菜をこちらの空きスペースで販売されてるそうな... ご主人は生産担当でお店…
ブログでは厳しいハードル(^-^; 農作物の１品紹介... どこにでもあるとか...チューブの方が便利とか...なんて思って読まずにスルー... スルーせずに読まれた方だけ美味しいモノにありつけるかも...(^-^; 美しい清流四万十川の流れる町で作られる生姜 脇役的…
鳥取の大自然の中で生産される大きなエリンギ✨ こちらではエリンギィらしい(^-^; どこまでのエリアが呼称が違うのか... 私のブログではエリンギで表現します(^^) 手のひらを大きくオーバーしたサイズのエリンギ...まるで海外映画に出てくるようなおばけみた…
瀬戸内の温暖な気候と日差し 自然と対話しながら農薬や堆肥を使用せず自然のチカラで柑橘を栽培されてる農家さんより...この時期の美味しい柑橘をお取り寄せ 四国愛媛に向かうしまなみ海道の玄関口にある生口島✨ 道路脇の表示にもあるレモン谷にある「れもん…
こちらの農家のポテンシャルが凄い 和歌山県有田川町で６代続く柑橘農家「みかんのみっちゃん農園」さん こちらのブログでも何度も紹介してますが... 隠し玉的なアイテムがまだ残ってました 甘夏です(^O^)日本では歴史ある柑橘で暑い夏を迎える時期に爽やか…
温暖な気候で育った太陽のような柑橘 おうちで楽しむビタミンってのもいかがでしょうか 愛媛県の尖った岬の近くにある八幡浜市にあるこちらの農園 SNSのお友だちがお取り寄せしてるって聞きお試しでお願いしてみました(^^) 柑橘の時期も終わりに近く今が旬の…
昨今の事情による企画「おうちで楽しむ食」シリーズ 今回は... 淡路島の新玉ねぎ✨ 毎年購入してる南あわじ市で有機肥料で特別栽培されてるブランド玉ねぎ蜜玉✨ 若い農園スタッフの熱意と南あわじの熱い太陽の日差しが作り上げるめちゃめちゃ美味しい玉ねぎで…
久々の企画✨昨今の事情による「おうちで楽しむ食」シリーズ 今回は... カナダ産のピュアメープルシロップを紹介します(^O^) メープルシロップNO.1ライト✨ スッキリとしたやさしい甘さがパンケーキやビスケットに最高のマリアージュ✨ 混ぜ物など一切入ってな…
お節介だなんて...(^O^) とてもありがたいです✨ 岡山県北部の大自然豊かな真庭市 地元のおばあちゃん達が美味しくて楽チンで面白いアイテムを販売されてます(^^) 真庭の農家さんから出荷されるお野菜✨間違いなく美味しいものばかりなんですが...規格外などで…
少しづつ春の足音が近くなってきましたね(^O^) 柑橘の世界にも春がやってきました 爽やかな甘さと酸味に濃い味、香りも楽しめるアイテム２品を紹介します 農家さん直売なので売り切れゴメンなので購入はお早めに(^O^) 柑橘で有名な和歌山の有田で６代続くみ…
昨年に続き今年も購入しました 和歌山県の柑橘農家の６代目みかんのみっちゃん 低農薬・減農薬生産を目指し、自然循環型農業で土づくりからこだわり美味しい柑橘を生産されてる革命児 昨年もあまりの美味しさに感動しブログで投稿しましたが、その感動の美味…
数年前に鳥取県米子市のパン屋さんで見かけたこの名前 当時は生産量も少なく安定性の面も不安定 しかしこの粉を使ったパンの味は格別だったのを思い出します(^^) あれから生産量も品質も安定し、私たち一般のユーザーでも購入できるようになりました 素人の…
ブランド栗の丹波栗 美味しい栗を生産・加工されてる栗園が営む丹波食材の販売店を紹介します(^^) 近畿エリアで丹波と言えば食材豊かなイメージが定着してますね✨ 周辺エリアをぶらりまわっても安全で美味しい食材やお店に出会うことのできる素敵なエリアで…
伝統菓子でありながら数年前より人気が再燃してるほしいも 自分で作ろうと何度か考えましたが…なかなか大変な作業で断念しましたが(^^; 今回紹介するほしいもは有機栽培で育てられた紅はるかを使用した甘みの強いほしいもです(^^) 使用されてる芋も京都府綾…
サンフジ シナノゴールド スリムレッド… ２０２０年も果汁たっぷりの絶品リンゴがいただけますよ(^^) しっかり蜜の入ったものや優しい酸味で後味のいいモノ… そのままでも加熱しても…りんごのポテンシャルが高いので満足できる味がいただけますよ(^^) 若いお…
甘～～～いシーズン突入 みかんの産地和歌山で代々続くみかん農家さんから美味しいみかんの紹介です いろいろな視点から…今までの常識を覆したみかんの革命児「みかんのみっちゃん」非公認ゆるキャラ６代続くみかん農家で初めてのキャラクターから入るっての…
購入してから熟成がはじまるトマト やさしいホワイトが日に日に美味しそうな赤になる様はちょっと嬉しい で…いつ…食べよっか(^^; 購入２日目 購入３日目 夏は地元名産の琴引メロンをメインに栽培&出荷されてます 玄関先に積まれたトマト １キロ400円はめちゃ…
