zarame...ザラメと名の焼き菓子工房... 京都府北部エリアでのイベントなどでよく名をお聞きしますが... 人気でなかなか手に入れることの出来ないレアな焼き菓子... 地元のオーガニック関連のお店でひとつだけ購入でき、いただいた時の衝撃が凄かった...クッ…

着色料や保存料など使用しない自然の琥珀色した絶品わらび餅をおとりよせ✨ 地下から湧き出る美しい名水「ゆふの水」と国産素材を使用し作られるわらび餅...おとりよせのランキングで常に上位に顔を出す有名なお店です(^^) 今回は三種類の味の中からプレーン…

京都にある有名なおはぎの名店のひとつに伺えました✨ 京都駅近くの東寺近く、小さな間口のお店に小さなカウンター(^^) おはぎはあんこときな粉の２種類のみ✨ シンプルだからこそしっかり素材の味を味わえる✨ 長年続いてるだけあって美味いです(^_^) 何個でも…

地元鳥取の大豆のみを使用したキメの細かなお豆腐が美しい大山でいただけますよ 年中いろいろな表情を魅せる霊峰大山 いろいろなお店が建ち並ぶエリアにある湯所で見つけた豆乳・豆腐の専門店「豪円豆腐」さん✨ 地元の大豆に大山の美しい水✨ 不味いわけない…

兵庫県中部の田園エリアをドライブしてるといろいろなお店に出会えます✨ こちらもそのひとつ☕️ 美しいお庭が広がる素敵なお店✨ ガーデニングが好きな方なら是非こちらに伺ってほしいお店です(^_^) パンとお庭が売りですかね 午後過ぎに伺うとパンのほとんど…

素朴なんですが 懐かしい味✨未来に残して欲しい味✨ そんなお菓子を紹介します 兵庫県北部の豊岡市で長年愛される和菓子の老舗 ちから餅本舗さん✨ お店の名のついた銘菓「ちから餅」✨ きな粉を纏ったふんわり柔らかいお菓子✨ 羽二重餅に栗や蕎麦を練り上げた…

自家製素材や安心素材でつくられる洋菓子が人気の菓子工房がカフェをオープンされました 鳥取県東部の山の中✨ 美しい緑が広がる田園を眺めながらスイーツがいただけます✨ 砕いた木材が駐車場に敷かれ、その中にあるカフェと工房✨ ちょっとメルヘンな感じの建…

路地裏の小さなフランス焼き菓子店 petite clochette プティクロ...からはじまるお店の紹介...フランスから届いた絵はがきのようなクッキーの詰め合わせをおとりよせ✨ 京都府北西部にある福知山市...自宅兼工房...たまにお店という形で焼き菓子のお店をされ…

京都市の賑やかな中心部から少し西へ✨ 下町的な住宅街の中にある地元に愛される洋菓子店に伺いました✨ 旬のフルーツを多く使ったケーキやパフェが人気らしく、お店に入ってすぐに目に入るショーケースはフルーツに彩られた美しいケーキが迎えてくれます カフ…

湖畔を眺めるツリーハウスと生食感のマフィンが人気のカフェでランチを✨ 旬の食材で華やかに彩られたイタリアンをメインとしたランチです(^_^) 手づくり感満載のお店と雑貨が並びどこかゆっくりとした時間がながれやわらかな雰囲気でいただくお食事✨ 景色も…

やっぱり出来立ては違うわ✨ 鳥取のお土産の定番✨ 山本おたふく堂のふろしきまんじゅう✨ 本店に伺うのは初めて 今まではお土産物のお店などで購入してましたが…まっ普通って感じで食べてました(^^;すみません。 こちらに伺い出来立てをパクッと✨ めちゃめちゃ…

皆さん家の屋根裏ってど～なってます？ 屋根裏って響きが子供の頃の隠れ家みたいでドキドキしません？ こちらの屋根裏はお菓子とフルーツの輝きで眩しい場所でした(^o^) 鳥取市の中心部から西へ 鳥取大学近くにお店はあります✨ 外の住宅街の雰囲気とは全く違…

歴史の残る奈良市の市街地から山を越えた隠れ里的な場所の自然と調和したカフェに行って来ました☕️ 元々、薬師寺近くにあった人気のカフェ☕️ 景色、雰囲気がよく何度かランチやパンの購入に伺った事があります✨ そんな人気のカフェが名前を変え移転…緑美しい…

フィナンシェです✨ いろいろな食の集まる京都で見つけた本物のフィナンシェ✨ お店の前は上質なバターとアーモンドパウダーn香ばしい香りが漂い店内には琥珀色した焼きたてフィナンシェ✨笑顔が絶えない幸せなお店ですよ✨ 北海道産小麦を使用し、南山城村の香…

数年前から人気のスイーツ✨パンケーキ 流行の流れにしっかり残るには…しっかりしたビジョンですかね 東京南青山にある素材にこだわった人気パンケーキのお店からおとりよせ 使用されてる素材にこだわったパンケーキとシーンに合ったパンケーキを提供してくれ…

お店と住宅が混在する中に現れる白いお店✨ 美しく飾られた店内は焼き菓子のお店とは思えない…まるでジュエリーショップみたい✨ お店と同じく美しく着飾られた店主さんと気品よく整然と並ぶお菓子たちに圧倒されながらのお買い物…緊張します(^o^) 購入スタイ…

福井県高浜町から舞鶴市ヘ向かう旧街道にある老舗和菓子のお店に寄って来ました✨ 大きな敷地に佇む立派なお店✨ 歴史を感じる店内✨ 種類は多くありませんがきっと美味しいお菓子がいただけるって購入前から感じました(^o^) その予感は見事に的中✨ お店の名前…

鳥取市内の住宅街に小さな工房兼店舗を構えるこちらのお店✨ いつも車で通りかかると行列出来てて気になってました(^_^) シックなカラーの外壁に白の暖簾がかかりいかにも和的な何かを売ってるの？なんて思ってましたが…焼き菓子の専門店なんです✨ カヌレが有…

小さなマルシェで見つけたシフォンケーキ専門店✨ 北海道産の小麦粉や北海道産甜菜糖を使用したシフォンや豊岡産のお米を使った米粉シフォンなど厳選素材でシフォンケーキをつくられてます(^o^) 一部はノンオイルで焼かれてたりしてて健康的なおやつ作りもさ…

#今日ワッフる？ なんてお店の前に掲げてるもんだから、てっきり映えフードのお店かと思ってましたが(^o^) 兵庫県北部の豊岡市にスイーツワッフルに特化したお店がオープン✨ お豆腐を使ったスティックタイプのワッフルでモチモチふんわり食感✨ 小さなカップ…

全てが米粉って信じられないくらいクオリティの高い焼き菓子です(^o^) 鳥取県の霊峰大山の麓で地元のお米を使用した焼き菓子の工房を紹介 おとなのえんそくブログでも何軒か米粉の菓子工房を紹介してきましたが…トップ３に入る実力あるお店です(^_^) 主にネ…

「月よう日」って名前の古民家カフェに行ってきました✨ 鳥取県の中部エリア✨泊という小さな港町 港町らしい細い路地が連なる場所にありめちゃめちゃ雰囲気がよく居心地いいお店でした(^_^) ちなみに営業されてる日が月曜日のみなのでこのような店名なんです(…

見渡す限り山…山…山… 鳥取県の南東部、ひと山越えたら岡山県ってところにフランスの国旗が掲げられた小さなお店 鳥取県智頭町にオープンしたフランス洋菓子のお店に伺いました 東京の有名ホテルでパティシエをされてた方が大自然を求めこの地へ移住 食材豊か…

お野菜をふんだんに使ったお菓子をおとりよせ✨ 店主自ら無農薬・無肥料で育てられた紫芋やカボチャ、きな粉などを使用した素朴なおやつ️ 全てが素材の味✨ お野菜の持つ甘さを引きだし美味しく仕上げられたお菓子たちです✨ カラダにいいモノは美味しい✨ってイ…

高知四万十の美味しいモノをおとりよせ 清流四万十川が流れる大自然豊かで美味しい食材をギュッと詰め込んだようなお菓子です(^_^) 地元の栗やさつまいもに黒潮のミネラル豊富な海水を汲み上げて精製された塩で風味付け✨ 昔懐かしいキントンとして販売されて…

美しい茶畑が広がる自然豊かな宇治田原町の小さな百貨店の一角にある小さなお菓子のお店✨ 旬の果物を使った美味しいモノいただきました✨ 小さなレモンの型をした大福✨ ひとくち食べたら口いっぱいに広がるレモンの香りとやさしい酸味 白餡の甘さはレモンの酸…

お寺の中にあるこだわり素材の洋菓子屋さんよりおとりよせ こちらのお店を知ったのは数年前の関西ローカル番組の街ブラ企画... 大津市にあるお寺の境内に洋菓子の工房とお店がって珍しいなって印象が残ってましたが...調べてみると素材にこだわり無添加で洋…

山陰エリアでは珍しい✨カヌレの専門店に行って来ました いろいろなお店のカヌレを食べて来ましたが、どこも個性的で楽しいお菓子ですね こちらのカヌレの特徴は…老若男女に愛されるカヌレ✨ カヌレと言えば洋酒が効いて️ちょっとオトナ味なのがオーソドックス…

風味豊かな九州産の有機大豆にお米や小麦粉の風味を纏わせた素朴なお菓子をおとりよせ✨ パッケージはめちゃめちゃオシャレですが懐かしい豆菓子✨ 昔ながらの豆菓子と違うのは衣しっかりのサクサク食感✨ 味の種類も今時のフレーバーがあってお茶にもお酒にも…

新作が出来たと連絡をいただき早速いただいてみました 千葉県香取市のお米を使用し余計なものを一切加えずケーキを作られてる「こめ工房稲穂」さん(^^) 大吟醸を使用した絶品ケーキなど何度かお取り寄せさせてもらってます(^O^) 今回新しく仲間入りしたのは…